Chops hizi za nyama ya nguruwe ni upepo wa kuandaa na kupika na msimu na cream ya sour. Ongeza uyoga kwa chops hizi za nguruwe kama unapenda, au uwaache. Cream sour na paprika tamu ni aliongeza kwa sufuria juisi kufanya ladha sour cream mchuzi.
Kutumikia chops na viazi zilizochujwa, kuoka, au kuchomwa, maharagwe ya kijani au broccoli, na saladi ya kijani iliyopigwa.
Nini Utahitaji
- 6 chops ya nguruwe, kuhusu 1/2 inchi tenepe
- chumvi ya makopo na pilipili nyeusi
- Vijiko 3 vya siagi
- Vitunguu 1, kung'olewa
- Ounces 4 zilizokatwa uyoga, kwa hiari
- 1 karafuu ya karafu, iliyokatwa
- Jani la 1 bay
- 3/4 kikombe cha kuku au bouillon
- 1 kikombe sour cream
- Vijiko 2 vya paprika
Jinsi ya Kuifanya
Kunyunyiza chops nyama ya nguruwe kidogo na chumvi kosher na pilipili nyeusi chini nyeusi; kuweka kando.
Katika skillet au sufuria saute, joto siagi juu ya joto kati. Ongeza vitunguu na upika hadi upole, karibu dakika 4. Ongeza uyoga, ikiwa unatumia. Endelea kupika mpaka vitunguu ni dhahabu na uyoga ni zabuni. Ongeza vitunguu vichafu na kupika, kuchochea, kwa dakika zaidi ya 1. Tumia vitunguu na vitunguu kwenye bakuli; kuweka kando.
Kuongeza joto hadi kati na kuongeza nyanya za nguruwe kwenye skillet. Kuona, kugeuza chops kuwa kahawia pande zote mbili.
Omba mafuta yoyote ya ziada, kupunguza joto kwa chini, kisha uongeze vitunguu kupikwa na vitunguu, jani la bay, na mchuzi wa kuku ili kuifunga na chops za rangi. Jalaha na upika kwa muda wa saa 1, mpaka chops nyama ya nguruwe ni zabuni.
Transfer chops kwenye sahani ya huduma ya moto; endelea moto.
Panya maji ya sufuria juu ya joto kali hadi kupunguzwa kwa karibu nusu. Chini joto na uongeze cream na sour. Kupika hadi kuchomwa moto kupitia, kuchochea daima; usiwa chemsha.
Mimina mchuzi wa sour cream juu ya chops nyama ya nguruwe.
Inatumikia 4 hadi 6.
Maoni ya Reader
"Hiyo ilikuwa ni nzuri sana .. Nilifanya hivyo kama ilivyoelekezwa, lakini wakati mwingine nitakuwa kuweka msimu zaidi juu ya chops nyama ya nguruwe & dhahiri kupika yao chini ya saa .. Labda zaidi kama 35-40 min. hufanya hivyo kuwa fununu! " JS
Unaweza pia kuwa
Nguruwe rahisi hupuka na apples
Nyama ya Nguruwe Ina Mchuzi wa Mustard na Apple Jelly
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 574 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodiamu | 312 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 47 g |