Uyoga uliojaa ni ladha kabisa na rahisi sana kujiandaa kwenye grill. Toleo hili la mboga tatu linatumiwa kwenye sungura za slider na limeunganishwa na uzuri wa arugula. Kumbuka, kwa slider kamili ya uyoga utahitaji kuangalia kofia za kati ya portabella au uyoga mkubwa wa crimini .
Nini Utahitaji
- 6 kati ya uyoga wa portabella, karibu 3 "mduara
- 1 8 oz pakiti ya cream cheese (softened)
- 1/3 kikombe kilichopwa parmesan
- 1/4 kikombe cha crumbled
- jibini la bluu
- Vijiko 2 vilivyochaguliwa (jar)
- Kijiko cha 1 kilichokatwa chives safi
- 1 kubwa ya karafuu ya vitunguu, iliyopikwa
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- 6 sliders ya pretzel bun
- Vikombe 2 1/2 mtoto arugula
- Kijiko 1 divai nyeupe divai
- Vijiko 2 vya mafuta
Jinsi ya Kuifanya
1. Kwa kijiko kidogo, uangalie kwa makini gills kahawia hupatikana kwenye chini ya uyoga. Wakati hii ni chakula kikamilifu, kuondoa hiyo inajenga chumba zaidi cha kujaza jibini. Utaratibu huu ni tad messy, hivyo kazi karibu na kuzama.
2. Dampen taulo chache za karatasi na maji ya joto na kuosha uso wa kila uyoga. Ni muhimu si kupata uyoga pia, lakini uwe na unyevu wa kutosha kwenye taulo za karatasi ili kuondoa uchafu au uchafu wowote.
Nafasi ya kusafisha uyoga kwenye sahani kubwa au kukata bodi na kuweka kando.
3. Preheat grill kwa joto kati-juu. Haki kabla ya kuweka uyoga uliowekwa kwenye grill, mafuta ya grill hupanda vizuri. Hii inaweza kupatikana kwa kutumia jozi kubwa ya vifuniko vya kupikia nje, mafuta, na tauli za karatasi. Funga kitambaa cha karatasi, kufahamu kwa viboko, piga ndani ya mafuta, na kusukuma kwenye sarafu angalau mara 3-4. Hii itaunda uso usio na fimbo nzuri.
4. Katika bakuli la kati, ongeza ladha ya cream, iliyosababishwa na parmesan, cheese za bluu, vipindi vya kung'olewa, chives zilizokatwa, vitunguu vilivyotengenezwa, unga wa vitunguu, chumvi na pilipili nyeusi. Ikiwa cheese ya cream si laini ya kutosha, ingiza ndani ya microwave kwa sekunde 10-12 na uendelee maelekezo. Koroga mchanganyiko wa kuchanganya na ladha kwa msimu. Ongeza zaidi ikiwa inahitajika.
5. Piga juu ya vijiko 1 1/2 hadi 2 vya mchanganyiko katika kila kofia ya uyoga. Hakikisha usizidi. Hii itakuwa tu kuunda fujo kubwa kwenye grill mara jibini kuanza kuanza kuyeyuka.
6. Weka uyoga, ukijazwa upande wa juu, kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 6-8. Uyoga unapaswa kupikwa na cheese joto na kuyeyuka. Je, si juu ya kupika au vinginevyo uyoga utakuwa mno sana. Mara baada ya kupikwa, ondoa kutoka kwenye grill na uweke kwenye sahani kubwa. Taya ya kupoteza na foil ya alumini ili kuweka joto.
7. Katika bakuli kubwa, changanya pamoja na siki na divai nyeupe ya divai. Kidogo huenda kwa muda mrefu kama pakiti nyeupe za divai ya divai. Kutumia spinner ya saladi, safisha na kumpa mtoto arugula. Ikiwa hauna upatikanaji wa spinner ya saladi, safisha tu arugula na ukae kwenye taulo za karatasi.
Punguza kwa upole kukauka. Ongeza kwenye bakuli na kupiga kanzu na mafuta na siki.
8. Kukusanya sliders, mahali sehemu nzuri ya mchanganyiko wa arugula kwenye bun chini, juu na uyoga ulioingizwa, kifuniko na bun juu na utumie. Ikiwa huwezi kupata buns ya pretzel slider, bun yoyote slider au roll tayari chakula cha jioni kufanya. Hakikisha kuwa ni ukubwa sawa na uyoga.