Kuna kitu cha joto sana na kinachofariji kuhusu bakuli kubwa ya supu ya moto ya kitamu na ladha ya siku ya kuanguka. Ni moja ya supu hizo za moyo zinazoleta kumbukumbu nzuri za utoto kwa watu wengi. Pia ni kichocheo unaweza kufanya gluten-bure na urahisi na kujiandaa na viungo vichache tu.
Ikiwa unaepuka maziwa pamoja na gluten, tumia maziwa ya nazi ya mwanga na mafuta ili kuchukua nafasi ya maziwa na siagi katika kichocheo hiki cha supu ya leek ya bure ya gluteni. Matokeo yanafariji sawa.
Nini Utahitaji
- 3 kubwa viazi kuoka (peeled na cubed)
- 1 leek (finely sliced na kuosha)
- 3 vitunguu vya vitunguu (finely minced)
- Vijiko 3
- siagi (au
- mafuta ya mizeituni )
- Vijiko 3
- unga wa amarane
- Mia 1 ya mkuku wa bure wa gluteni
- 1 kikombe maziwa (au nusu na nusu au mwanga wa maziwa ya nazi)
- Vijiko 2 hadi 3 majani ya thyme
- dash chumvi (au ladha)
- Pasipili (au kula ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Chemsha viazi zilizowekwa hadi tarehe lakini hazipatikani. Futa na kuweka kando.
- Punguza siagi katika sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza unga wa amaranth na whisk hadi mchanganyiko utengeneze. Endelea kwa whisk hadi mchanganyiko upoke na unene, kuhusu dakika mbili.
- Ongeza leeks na vitunguu na kupika kwa dakika mbili. Futa kuzuia kuchoma.
- Ongeza viazi zilizochafuliwa.
- Punguza kidogo mchuzi wa kuku na whisk kuchanganya.
- Ongeza maziwa na kuchochea kuchanganya. Ongeza msimu na simmer juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 15-20.
- Kutumikia joto.
Furahia viazi yako na supu ya leek. Unaweza kuitumikia kwa saladi ya kijani ili kutoa chakula kizuri cha mwanga.
Hifadhi mabaki katika jokofu. Hii ni supu rahisi kuchukua pamoja na chakula cha mchana kwa kazi, microwaving supu ili kuifanya tena. Unaweza kufungia sehemu za mtu binafsi ikiwa hufanya supu kubwa ya supu huwezi kula ndani ya siku chache. Unaweza microwave sufuria iliyohifadhiwa na kufurahia kwa miezi ijayo.
Njia mbadala ya kuandaa viazi ni kuiweka katika kikapu cha plastiki cha mvuke katika microwave na kupika kwa dakika tano au zaidi mpaka ni zabuni.
Je, unachukia kupiga viazi? Safisha viazi na mchemraba tu kwa ngozi. Wataendelea kupika vizuri na matokeo yake ni supu ya viazi ya rustic inayohifadhi virutubisho katika ngozi za viazi.
Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 179 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 91 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |