Tuna hii nzuri ni chakula cha faraja safi. Inachukua muda wa dakika 10 hadi 15 kurekebisha na kupika, na hufanya chakula cha mchana cha kusisimua au sahani ya chakula cha jioni.
Mchanganyiko wa tuna mzuri hupendeza juu ya biskuti zilizopigwa machafu au pointi za toast (angalia jinsi ya kufanya pointi za toast, chini), au kuitumikia kwenye vifuniko vya unga vya kupikia. Ni kubwa iliyoharibiwa juu ya mchele au tambi pia.
Jisikie huru kuongeza pimientos iliyochaguliwa kwenye bakuli kwa rangi ya ziada. Nilitengeneza na mbaazi zilizohifadhiwa na karoti. Unaweza pia kuongeza juu ya 1/2 kikombe cha cheddar jibini au baadhi Parmesan iliyokatwa. Nilitumia makopo mawili ya tanuu ya tuna katika kichocheo hiki (picha). Tazama vidokezo na tofauti kwa nyongeza nyingine zinazowezekana na mawazo ya kubadilisha.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe siagi
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- Vikombe 2 maziwa
- Tuna 1 (tani 7) tuna (iliyochwa)
- 1/2 hadi 1 kikombe cha mbaazi zilizohifadhiwa (kupikwa)
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria ya kati, suuza siagi juu ya joto la chini; mchanganyiko katika unga, chumvi, na pilipili. Koroa na kupika kwa muda wa dakika 2, au mpaka laini na bubbly. Punguza hatua kwa hatua katika maziwa huku ukisisitiza daima. Endelea kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko unene na huanza kuvuta.
Ongeza tuna ya mchanga na mbaazi zilizopikwa. Endelea joto na kuchochea hadi moto. Tumikia tani iliyosawa juu ya kitamu, biskuti, au mchele.
Jinsi ya Kufanya Vipande vya Toast Jotolea broiler. Panga vipande 6 vya mkate bora mweupe kwenye karatasi kubwa ya ngozi na karatasi ya kuoka. Punguza vijiko 2 vya siagi; piga juu ya vipande vya mkate. Kunyunyiza kidogo na chumvi na pilipili. Piga, siagi-upande juu, kwa dakika 1 1/2. Flip na kuifunga upande mwingine kwa mwingine dakika 1 1/2, au mpaka hudhurungiwa. Wakati toast ni baridi, chunguza magugu na kipande kipande kila kipande cha pembetatu mbili au rectangles mbili.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza juu ya 1/2 kikombe cha cheddar cheese kilichopangwa au juu ya kikombe cha 1/4 cha jibini safi ya Parmesan hadi mchuzi. Kupika mpaka jibini limeyeyuka na kisha kuongeza tuna.
- Pamba cream iliyopandwa na parsley iliyokatwa, chives, au cheese iliyokatwa au iliyokatwa.
- Shrimp Wiggle: Badala ya tuna, fanya hii na takriban 1 kikombe cha chumvi kilichopikwa na kilichopikwa au kilichokatwa shrimp kubwa.
- Ongeza vijiko vidogo vya pimientos zilizochafuliwa pamoja na tuna na mboga.
- Ongeza juu ya 1/4 hadi 1/2 kikombe cha uyoga kilichokatwa au uyoga wa mboga.
- Badala ya mbaazi zilizohifadhiwa, tumia mbaazi na karoti.
- Ikiwa wewe si shabiki wa mbaazi, tumia karoti zilizohifadhiwa, mahindi au maharagwe ya kijani.
- Ongeza kijiko cha 1 cha sherry kavu hadi mchuzi, ikiwa unataka.
Unaweza pia kuwa
Kitambaa cha Tuna cha Classic Tuna
Tuna, Jibini, na Rice Casserole
Tetrazzini Tuna na Spaghetti Casserole
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 756 |
| Jumla ya Mafuta | 42 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodiamu | 1,028 mg |
| Karodi | 52 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 42 g |