Sandwich ya kibinafsi ya Bunduki kwa Barbeque

Bila laini laini, ladha ladha ni bora kwa vikombe vya nguruwe, kuku, au sandwiches ya nyama ya nyama, na pia ni bora kwa burgers pia.

Nilifanya kitambaa cha kaiser ili kufanya hisia kwenye vichwa. Ikiwa huna muhuri, fanya mipira ya unga kidogo kwa mkono wako kabla ya kuoka.

Nini Utahitaji

• Vijiko 3 vya chachu ya papo hapo
• 1 kikombe maji, joto la kawaida
• 1 kikombe maziwa, joto la kawaida
• Vikombe 5
• unga wa kusudi (22 1/2 ounces)
• 1 1/4 vijiko chumvi
• Vijiko 1 1/2 vilivyotokana na sukari
• Vijiko viwili vimetengana siagi
• F au Osha ya Ogg :
• 1 yai kubwa
• Vijiko 1 maji

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli ya kuchanganya au katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama, kuchanganya chachu na 1 kikombe cha maji. Hebu mchanganyiko kusimama kwa dakika 5 ili kuharibu chachu.
2. Ongeza maziwa, unga, chumvi, sukari, na siagi iliyochanganywa kwa mchanganyiko wa chachu. Changanya mpaka unga utengenezwe. Piga mkono kwa mkono kwenye uso usio na pua au pamoja na mchanganyiko wa unga wa mchanganyiko wa kusimama hadi laini na elastic, dakika 10. Ongeza unga zaidi kwa kiasi kidogo, kama inahitajika ili kuweka unga usio na mikono, bakuli, au nyuso.

1. Gesi bakuli kubwa na mafuta au siagi.
2. Kuhamisha unga kwenye bakuli ya mafuta ya mafuta, panda juu ya kuvaa kabisa. Funika na ukingo wa plastiki na uache unga uendelee kwa muda wa saa 1, au hadi mara mbili kwa wingi.
3. Mstari 1 kubwa au 2 karatasi ndogo za kuoka na karatasi ya ngozi.
4. Weka unga kwenye uso uliojaa na upinde mara chache. Hebu kupumzika kwa dakika 5.
5. Kata unga ndani ya sehemu 3-ounce (takriban) (utakuwa na unga wa 38 hadi 40 ya unga), hivyo iwe na angalau sehemu 12.
6. Weka mikeka kwenye mipira imara na kupamba kidogo na mitende ya mkono wako. Weka kwenye chembe iliyochapishwa karatasi ya kuoka.
7. Ikiwa una sampuli ya kaiser roll, stamp juu ya vifungo imara lakini si kukata kupitia yao. Pindisha mistari zilizopigwa juu kwa hivyo hisia iko chini.
8. Funika mizani na kitambaa cha jikoni kilicho na uzito na waache wapate mahali pa rasilimali kwa muda wa dakika 45.
9. Futa vipande vidogo kwa pembe. Upole sana ugeuke mipaka juu ya hivyo hisia (ikiwa umetumia stamp) sasa iko juu.
10. Joto la tanuri hadi 400 F.
11. Kuchanganya yai nzima na kijiko 1 cha maji; whisk kuchanganya.
12. Jipu laini jitakasa juu ya kila bun. Kunyunyizia mbegu za sameamu au mbegu za sesame zilizosababishwa, ikiwa ni taka.
13. Bika kwa muda wa dakika 16 hadi 20, mpaka bluu ni kahawia dhahabu. Vipande vilikuwa karibu na 195 F katikati wakati utafanyika.

Unaweza pia kuwa

Brioche Bunduki

Chakula cha Ufaransa cha Kifaransa na kitamu

Mapishi ya mkate ya Pumpernickel

Rolls vitunguu vya Sanduku ya vitunguu

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	280
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	82 mg
Sodiamu	1,030 mg
Karodi	36 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)