Je, kuna kinywaji chochote cha Morocco kilichokuwa kivutio zaidi kuliko chai ya mchuzi wa Morocco ? Kunywa hii maarufu na kupendwa hufanywa na kuimarisha chai ya kijani na majani yenye ukarimu wa majani; wakati mwingine aina nyingine ya mti au mimea inaweza kuongezwa. Familia nyingi hutumikia chai zaidi ya mara moja kwa siku, na ukaribishaji wa Morocco unaelezea kwamba mtu lazima atoe chai ya kila mara kwa wageni wawili na wageni wanaotarajiwa.
Mbolea ya chai ya Morocco hutofautiana kwa ukubwa, lakini sufuria ndogo hubeba lita moja ya nusu (glasi sita za chai), wakati sufuria kubwa ina takriban lita (12 glasi) .Hatua zilizo chini ni kwa sufuria ndogo ya chai na ni takriban tangu majani ya chai hutofautiana katika ubora na nguvu. Aina mbalimbali - sio chai - ya chai ya kijani inayoitwa bunduki ya Kichina ni chai iliyopendekezwa kutumia.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 hupanda majani ya majani ya kijani
- 1 kubwa machache fresh spearmint majani, nikanawa
- 1/2 lita (juu ya vikombe 2) maji ya moto
- Vijiko 3 hadi 4 sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Kuleta lita moja au zaidi ya maji kwa chemsha kamili.
- Piga maji kidogo ya maji ya kuchemsha - karibu 1/4 kikombe - katika tea yako ili kuufuta. Kuondoa maji.
- Ongeza chai ya kijani kwenye sufuria, kisha mimina vijiko vichache vya maji ya moto juu ya majani. Ruhusu majani kupunguzwa kwa ufupi, kisha funga sufuria ili kuosha majani na kuacha maji.
- Ongeza majani ya mint na sukari, na jaza sufuria na 1/2 lita (juu ya vikombe 2) maji ya moto. Acha chai ili kupungua kwa muda wa dakika tano au zaidi.
- Punguza kwa upole chai na utumie.
Vidokezo:
- Mbolea ya chai ya Morocco wamejenga ndani ya vipande; ikiwa unatumia aina nyingine ya sufuria, utahitaji kutumia mchezaji mdogo wakati wa kumwaga chai.
- Ikiwa chumba ni baridi na tea yako ni jiko la salama ya juu, chai inaweza kuongezeka juu ya joto la chini ili kusaidia kushika joto la chai tena. Jua mpaka tu kufikia simmer. Angalia kwa makini; ikiwa chai hufikia chemsha kamili, juu inaweza kuvuja kwa kiasi kikubwa na kumwagika juu, na kufanya fujo.
- Baadhi ya Morocco wanapendelea kuongeza majani ya mint baada ya chai imeongezeka.
- Badala ya kuchochea, sukari inaweza kuchanganywa katika chai kwa kumwaga chai kwenye kioo, kisha kurudi chai kwenye sufuria. Inarudiwa mara kadhaa.
- Chai ya Morocco ni jadi iliyomwagika kutoka juu ya kivuli juu ya kioo; hii inaruhusu kuundwa kwa "kichwa" kinachohitajika kwenye kioo cha chai.
- Sprig ndogo ya mint inaweza kuongezwa kwa kila kioo kwa ladha kali zaidi ya mint.
Taarifa za ziada:
Fanya sukari kwa ladha yako binafsi. Mapishi yanaonyesha ukweli kwamba wengi wa Morocco kama chai yao ya kipekee tamu. Inabadilika kidogo kutokana na vikwazo vya chakula na kuongezeka kwa ufahamu wa masuala ya afya kuhusiana na ulaji wa sukari, hivyo ni kawaida kuonekana kuona teapots mbili juu ya tray kuwahudumia - moja kwa kawaida ya tamu, nyingine kidogo tamu au sio kabisa. Wageni huchagua kutoka kwenye sufuria au kuomba glasi inayojumuisha mchanganyiko wa mbili.
Kumbuka: kwamba maelekezo ya mapishi yanawezesha mchakato wa kushughulikia; Ili kufanya chai zaidi kwa jadi, angalia mafunzo ya picha Jinsi ya Kufanya Chai ya Morocco .
Ingawa majani safi ya mint yanapendekezwa nchini Moroko, unaweza kuacha majani ya mchanganyiko kavu (juu ya kijiko) wakati mint safi haipatikani.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 3 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |