Mikate minne ni nzuri kwa kutoa zawadi kwa sababu ni ndogo na unaweza kumpa kila mtu kwenye orodha yako ya zawadi 2 au 3 aina tofauti za mikate mini. Samini ya apple ya mikate mini harufu na ladha ladha. Mikate pia ni rahisi sana kufanya - kamili kwa Kompyuta.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3
- unga (
- madhumuni yote )
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha sinamoni
- 1 chumvi chumvi
- 2/3 kikombe siagi (chilled)
- Kikombe cha 3/4
- sukari ya kahawia (iliyojaa)
- 1 kubwa apple kuoka (kama vile
- Granny Smith , alipunjwa, akachochewa, na akachaguliwa)
- 3/4 kikombe cha maziwa
- 2 mayai makubwa (kupigwa vibaya)
Jinsi ya Kuifanya
- Jima mafuta 3 ya kofia ya mkate. Preheat tanuri 350 digrii F.
- Katika bakuli kubwa, mchanganyiko unga, unga wa kupikia, mdalasini, na chumvi. Kata siagi katika vipande nyembamba na kuongeza bakuli. Kuvunja siagi katika mchanganyiko na vidole mpaka mchanganyiko uharibike. Koroga sukari ya kahawia. Ongeza apple iliyokatwa, maziwa, na mayai. Futa. Batter lazima iwe nene lakini si kavu. Ikiwa ni lazima, ongeza maziwa zaidi, kijiko kwa wakati mmoja.
- Piga ngumu kwenye vitambaa vitatu vya mafuta ya mafuta. Kuoka kwenye digrii 350 F kwa saa 1 au mpaka kufanyika. Weka mikate na uache baridi kwenye rack.
Vidokezo vya Baking ya Mkate
- Preheat tanuri yako kabla ya kuanza kuchanganya mikate ya haraka. Kwa njia hii, wakati unapomaliza kuchanganya batter na kuiweka kwenye tini, tanuri inapaswa kuwa moto kikamilifu. Ikiwa si tayari, kusubiri dakika ya ziada au mbili hadi tanuri ilifikia joto la kawaida
- Dawa mbadala inaweza kutumika badala ya yai.
- Kununua unga wa kuoka kwa kiasi kidogo ikiwa huna bake sana. Poda ya kuoka inapoteza potency yake kwa muda.
- Fanya mbadala ya unga wa kuoka kwa kuchanganya supu 1 ya kuoka na vijiko 2 vya cream ya tartar. Hii itachukua nafasi ya kijiko cha 1 cha poda ya kuoka inayoitwa katika kichocheo hiki.
- Hifadhi sukari ya kahawia kwenye chombo kisichotiwa hewa ili kuizuia kuwa ngumu.
- Wakati wa kupima sukari ya kahawia, daima uiingiza kwenye kikombe cha kupimia au kijiko isipokuwa kichocheo kinakuambia kufanya vinginevyo.
- Kamwe kuchanganya kupiga mkate wa haraka hadi laini. Unataka kuchanganya mkate wa haraka hadi unga umevua, lakini bado kuna uvimbe kwenye batter.
- Mikate hii ya haraka ya mini inaweza kuwa iliyohifadhiwa. Hifadhi mikate katika mifuko ya hewa ili kuzuia kuchoma kiberiti. Ondoa mkate kutoka kwenye friji kama inahitajika na kuruhusu thaw kabla ya kula au kuwasha moto kwenye tanuri au microwave.
- Unaweza kutumia aina yoyote ya maziwa katika mapishi hii: maziwa yote, skim, mafuta ya chini, nk. Maziwa pia yanaweza kubadilishwa na maji na yasiyo ya maziwa kavu .
- Kuna maziwa ya kukausha meza ya uongofu wa maziwa ya unga . Tumia kwa kuhesabu kiasi cha maziwa kavu kuongezea maji wakati wa kuchukua maziwa katika mapishi.
- Hifadhi unga vizuri ili uiondoe uharibifu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 478 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sodiamu | 630 mg |
| Karodi | 48 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 9 g |