Kutafuta sahani rahisi, ya kirafiki upande wa siku ya siku ya chakula cha Pasaka? Hii Savzo Matzo Farfel haingeweza kuwa rahisi kuandaa, na inafanya mabadiliko mazuri kutoka kwa matzo wazi, isiyo na rangi. Kuitumikia pamoja na sahani ya saucy kama hii Kuku na Prunes Tsimmes , hivyo unaweza kutumia farfel kunywa mchuzi. Ongeza Broccoli iliyotiwa tangawizi , na una chakula cha familia rahisi na cha kuridhisha.
Farfel ni pasta ya yai ya Wayahudi ya Ashkenazi inayofanana na spaetzle au nokedli , na wakati mwingine hujulikana kama "shayiri ya yai." Pasaka haipaswi Pasaka, hivyo matzo farfel - ambayo imevunjwa tu matzo-farfel - inachukua nafasi yake. Unaweza kununua farzo ya kibiashara ya matzo, lakini ni rahisi tu kuvunja karatasi za matzo peke yako, kama katika mapishi hii.
Nini Utahitaji
- 5 karatasi za matzo
- 2 mayai makubwa (kupigwa vibaya)
- 1/2 kikombe cha matzo mlo
- Vijiko 3 vya mafuta
- 1 1/2 hadi 2 vikombe kuku supu mchuzi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuvunja karatasi za matzo katika vipande vya kati katika bakuli.
- Chaa maji ya joto ya kutosha juu ya matzo ili kuifuta, na kisha ukimbie baada ya dakika moja au mbili.
- Ongeza mayai yaliyopigwa na unga wa matzo. Changanya vizuri, kuvunja matzo katika vipande vidogo vidogo.
- Joto mafuta katika sufuria kubwa, ya kichwa cha kichwa au skillet. Piga matzo mpaka yai imewekwa na matzo huanza kuvuta kahawia, dakika 3 hadi 4.
- Ongeza mchuzi. Kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 10, au hadi mchuzi ulioingizwa.
- Tumia sahani au sahani ya kutumikia, na uende mara moja.