Mapishi haya ya keki ya vanilla yatafanya vikombe vingi vya keki ya keki, ambayo inamaanisha kujaza pani mbili za keki. Pia ni rahisi kuifanya mara mbili au mara tatu ikiwa unatokea kuandaa keki ya harusi.
Kwa kiwango cha kawaida cha 3-tier na kitanda cha chini cha "chini ya 8," kati ya 8 na 6 "juu ya tabaka (safu mbili kila mmoja), mapishi hapa chini atafanya safu ya juu.Kisha mara mbili kuifanya katikati, na mara tatu kwa chini.
Nambari yetu namba moja kwa mtu yeyote akila keki: Tumia poda safi ya kuoka ! Ikiwa imekuwa zaidi ya miezi sita tangu unununua poda ya kuoka kwenye jukumu lako, lingiza. Na kama hujui ni muda gani umekwisha, usimilishe tena. Poda ya kuoka hupoteza potency yake haraka, na keki yako haitafufuka vizuri ikiwa ni ya kale sana.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/4
- unga wa kusudi (293 gramu)
- 1 1/3 vikombe sukari
- 1 tbsp. unga wa kuoka
- 1/2 tsp. chumvi
- 1/2 kikombe cha siagi isiyotiwa (fimbo 1, iliyochelewa, na kugawanywa katika chunks 4 tofauti za takribani 2 kila mmoja)
- 1 kikombe 2% maziwa
- Tsp 1. dondoo ya vanilla
- 2 mayai makubwa
Jinsi ya Kuifanya
- Hebu viungo vyako vyenye joto la kawaida. Ikiwa siagi, mayai na maziwa ni baridi sana, batter haitengeneza emulsion na keki yako haitakuwa nyepesi na yenye maji.
- Jua tanuri yako hadi 350 F.
- Butter na unga mbili pans ya keki 9. Inaweza kusaidia kuelekeza chini na mduara wa karatasi ya ngozi ili kukata sufuria.
- Kuchanganya unga, sukari, unga wa kuoka na chumvi katika bakuli la mchanganyiko wa msimamo unaohusishwa na kiambatisho cha paddle. Changanya mpaka viungo vya kavu vishiriki.
- Pamoja na mchanganyiko kwa kasi ya 1, ongeza siagi moja chunk kwa wakati, hadi mchanganyiko utengeneze msimamo wa grainy, kati ya sekunde 30 na dakika 1. Punguza bakuli na paddle na spatula ya mpira.
- Ongeza vanilla na kisha kwa mchanganyiko tena chini, ongeza maziwa katika mkondo wa polepole. Acha na kupiga, kisha uchanganya kwa dakika nyingine.
- Ongeza yai ya kwanza, na kuchanganya kwenye midogo mpaka kuingizwa, kisha kuongeza pili na kufanya hivyo. Changanya hadi fluffy, karibu na sekunde 30, halafu futa bakuli.
- Mimina batani kwenye sufuria zilizowekwa na upe kila mmoja bangs imara kwenye countertop ili kutolewa na Bubbles yoyote ya hewa, kisha uhamishe kwenye tanuri.
- Kupika kwa muda wa dakika 30 hadi 35, au mpaka dakika ya kuingizwa katikati inatoka safi, au kwa kifungo au mbili zilizounganishwa. Unaweza kuanza kupima kwa dakika 30, kwa sababu ni bora kuangalia haraka sana kuliko kuoka. Vipande vitakuwa vya rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu, pande zote zitaondoka kwenye pande za sufuria, na mikate itarudi wakati unapowagusa.
- Chakula mikate kwenye rack ya waya kwa dakika 10, kisha uondoe mviringo kwa kupiga kisu pande zote za sufuria, ugeuke keki kwenye racks na uangaze angalau saa moja kabla ya kuvuta .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodiamu | 389 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |