Mapishi safi ya Maple Mkate

Kichocheo hiki cha mkate wa siki ya maple hufanya chakula kitamu, cha haraka kwa kifungua kinywa, brunch au vitafunio vya mchana wakati wowote wa mwaka. Kama mikate ya haraka, inahusisha kuchanganya viungo tofauti - viungo vya mvua na kavu tofauti, na kisha pamoja - katika mchanganyiko na kuoka.

Mkate huu wa haraka unajumuisha sira safi ya maple. Hebu tuongalie kidogo juu ya viwango tofauti vya sira na jinsi wanavyoathirika katika mchakato wa kuoka.

Kwa mujibu wa Farasi za Stannard, syrup ya mapafu ya Vermont imewekwa na rangi. Daraja A Fancy ni syrup nyepesi ya maple na kawaida ina ladha ya kawaida zaidi. Kisha kuna Sura ya A Medium Amber syrup, ambayo ni nyeusi kidogo na ina ladha kidogo zaidi. Daraja A Amber Dark ni hata nyeusi, wakati Baraja B ni giza na kuchukuliwa katika maeneo mengi inajulikana kama bora maple syrup.

Kitchn inapendekeza kwamba ikiwa unafanya mkate wa haraka, Baraja B itakuwa bet yako bora. Hakikisha kuchagua syrup safi ya maple kwa mapishi hii - sorry, Shangazi Jemima na Bi Butterworth.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe maziwa
• 1/4 kikombe siagi
• 1 kikombe maple syrup
• Vikombe 2 1/2
• unga
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko chumvi
• Mayai 2
• 3/4 kikombe karanga (ghafi, kung'olewa, na lightly toasted)

Jinsi ya Kuifanya

1. Nyama na unga mkate wa mkate wa mkate.
2. Juu ya tanuri, joto la maziwa na siagi kwenye sufuria ndogo lakini usiruhusu kuchemsha. Mara baada ya siagi ikayeyuka kabisa, ongezea kwenye syrup safi ya maple.
3. Kuchukua mchanganyiko wa moto mbali na joto.
4. Preheat tanuri hadi 325 F.
5. Katika bakuli la kati, unganisha unga, unga wa kuoka, na chumvi na whisk ya waya. Kuchanganya viungo vya kavu vizuri.
6. Katika bakuli kubwa, mimina katika maziwa mengine. Haraka koroga katika mayai. Ongeza mchanganyiko wa maziwa yaliyobaki na kuikata mpaka itaunganishwa kabisa.

1. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye viungo vya mvua, kisha uchanganya hadi vizuri. Koroa karanga ndani ya mchanganyiko huo.
2. Weka batter ndani ya sufuria iliyo tayari na uikate kwa saa moja.
3. Hebu mkate iwe baridi katika sufuria kwa muda wa dakika 15, kisha uhamishe kwenye rack ya waya. Kutumikia mkate pekee au kwa siagi.

Mafupi ya Mapishi ya Mkate Zaidi

• Mkate wa Dunia Bora wa Pumpkin : Chakula kamili cha mchuzi ni bora kwa kuoka.
• Mkate wa tangawizi ya viazi ya tangawizi : Ongeza ladha tofauti na mkate wa haraka wa kuoka.
• Mkate Mpya wa Peach : Pepesi safi huingia katika mkate huu wa haraka wa ladha.
• Muffin Zucchini za Chocolate : Afya na kitamu, haya muffins ya chokoleti hupata super-unyevu kutoka kwa zucchini.
• Maraschino Cherry Nut Mkate : Furahia ladha tofauti ya cherry katika mkate wenye unyevu, wa mchuzi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	218
Jumla ya Mafuta	9 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	61 mg
Sodiamu	573 mg
Karodi	31 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)