Hakuna kitu kama peach nzuri na juicy. Wao ni bora zaidi wakati unapoa ndani yao na juisi hupungua chini ya kidevu chako. Hiyo ni aina ya peach unayotaka mapishi hii. Ikiwa huwezi kupata aina hiyo, unaweza kutumia peaches za makopo au waliohifadhiwa. Ikiwa unafanya, nashauri kuongeza kijiko cha dondoo la peach ili kuongeza ladha zaidi kwenye mkate.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2
- unga
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1
- kuoka soda
- 1/2 kijiko chumvi
- Tangawizi ya 1 ya kijiko (au ya sinamoni)
- 1 kikombe cha pecans kilichokatwa (au walnuts, kilichochapwa)
- 1/2 kikombe siagi (softened)
- 1 3/4 vikombe sukari
- Mayai 2
- Kijiko 1 cha vanilla
- 2 1/4 vikombe vya pesa (vyema na vyema)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 325F.
- Nyama na unga mbili pani za mkate 9x5.
- Katika bakuli kubwa, whisk ya waya huchanganya unga, unga wa kuoka, soda ya kuoka, chumvi, tangawizi na karanga zilizokatwa. Weka kando.
- Katika bakuli kubwa, cream cream siagi na sukari. Koroga mayai, moja kwa wakati kuchanganya vizuri baada ya kila kuongezea. Kisha, vuruga katika vanilla na kuongeza puree kwenye viungo vya mvua.
- Hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa unga kikombe cha nusu kwa wakati mmoja. Changanya yote mpaka tu iliyohifadhiwa.
- Vile vile umgawanye batter kati ya sufuria mbili.
- Bika kwa mikate ya mkate kwa angalau saa moja au mpaka mtihani ufanyike. Baridi kwenye sufuria kwa dakika 10 kwenye rack ya waya. Ondoa mikate kwenye rack ya waya kwa baridi kamili.
Maelezo:
Makopo au yaliyoharibiwa kabisa, viazi zilizohifadhiwa zinaweza kutumiwa, lakini zote lazima ziingizwe kabla ya kusafishwa. Ikiwa siogivu, mkate huo utakuwa mvua sana na hauwezi kuoka kabisa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodiamu | 167 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |