Wakati Wamarekani wengi wanapokula vyakula vyenye salama kama sandwichi, hamburgers, au saladi kwenye chakula cha mchana na casseroles, sahani za pasta, au nyama na viazi kwa chakula cha jioni, Wajerumani mara nyingi hupitia nafuu na kujaza noodles au dumplings ambazo hupendezwa na matunda compote na mchuzi wa vanilla . Wamarekani wanaweza kuita hii kuruka chakula na kuwa na dessert. Karibu kila mtu anapenda kula kitu tamu na kuifanya kupunguzwa kwa kivutio kuu kufukuza.
Dumplings haya hutumbua chini, ambayo huwapa nzuri, hucheka na vidonda vya laini.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 1/2
- chachu kavu (1/2 bahasha)
- Vijiko 4 sukari, imegawanyika
- 1/4 kikombe cha maji ya joto (110 F)
- 3/4 kikombe cha maziwa ya joto (110 F)
- Vijiko 4 vimetenganishwa siagi, kugawanyika
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 2 1/4 hadi 2 1/2 vikombe vinapigwa unga wote au zaidi ikiwa ni lazima
- 1/2 kikombe cha maziwa baridi
Jinsi ya Kuifanya
- Futa chachu na sukari 1 ya sukari kwenye maji ya joto. Hebu mchanganyiko kusimama dakika 5 au hadi bubbly.
- Katika bakuli, subira sukari 1 ya sukari, maziwa ya joto, vijiko viwili vinavyotiwa siagi na chumvi hadi sukari na chumvi zitapasuka.
- Ongeza mchanganyiko wa chachu ya mchanganyiko kwa mchanganyiko wa maziwa na kisha kuongeza unga, kumpiga mpaka aina ya unga mwembamba. Ongeza unga kama inavyohitajika, mpaka unga utengenezwe kwenye mpira mwembamba.
- Pindua unga nje kwenye bodi nyepesi na kupiga kwa dakika 5.
- Gesi kidogo au uchafu bakuli na uweke unga ndani yake. Hebu ungafufue mahali pa joto mpaka umeongezeka mara mbili, dakika 45.
- Punch unga chini, kugawanyika katika vipande 12 na sura vipande katika mipira.
- Weka kipande cha 2m inchi mbali kwenye karatasi ya kuoka yenye mafuta ya mafuta, jificha na kitambaa safi na uache kupanda kwa joto hadi mara mbili, dakika 45.
- Sunganya siagi 2 za siagi katika sahani ya 10-inch au pua ya kifuniko.
- Koroa vijiko vilivyobaki 2 vya sukari na maziwa ya baridi na kuleta chemsha.
- Kupunguza joto chini, kupanga dumplings katika sufuria na kufunika.
- Simama kwa muda wa dakika 25 bila kutazama na kisha uangalie.
- Endelea kusisimua mpaka dumplings zimefuta kioevu vyote.
- Ondoa kutoka kwenye joto lakini ushike hadi utumie.
- Kutumikia joto, chini upande wa juu, na mchuzi wa vanilla na tart matunda compote.
Utoaji
Ikiwa una mabaki, uwaweke kwenye safu ya chini chini na ufunika na kitambaa safi, si plastiki. Kula baridi au kurudia kwenye tanuri na kula ndani ya masaa 24 kwa ubora bora.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodiamu | 388 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |