Hii ni mapishi rahisi ya New York strip ambayo inatumia viungo vichache tu. Haraka na rahisi kwa chakula chochote cha wiki ya usiku, lakini ladha ya kutosha kwa chama au chochote chochote.
Nini Utahitaji
- 6 steaks ya New York
- Vijiko 2 1/2 (40 mL) vilivyopasuka pilipili nyeusi
- Kijiko 1 (10 mL) pilipili nyeupe
- Vijiko 2 (30 mL) bahari ya chumvi
- Vijiko 1 1/2 (7.5 mL) poda ya pilipili
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya pilipili nyeusi, pilipili nyeupe, bahari ya chumvi bahari, na poda ya pilipili. Tumia kiasi cha uhuru cha msimu kwa pande mbili za steak.
2. Preheat grill kwa joto kati-juu. Weka steaks kwenye grill na upika kwa dakika 2, tembea na upika kwa dakika 2. Hoja steaks kwenye sehemu ya baridi ya grill na ukipika kwa moja kwa moja kwa ziada ya dakika 5 hadi 7, kulingana na unene na unyenyekevu.
3. Mara baada ya steak kupikwa, kuondoa kutoka joto na mahali kwenye sahani.
Hebu kupumzika kwa dakika 3 hadi 5 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodiamu | 2,360 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |