Supu ya viazi ya mboga

Supu ya viazi ni tajiri, ladha, na haina gharama kubwa sana. Kwa kawaida hufanywa katika sufuria ya supu na hatua kadhaa za kupikia na kuchochea, kichocheo hiki kimechukuliwa kwa kiboko, kikifanya kwa mlo wa moyo bila ya kusimama juu ya jiko. Viazi nyeupe rahisi hupika pamoja na vitunguu na vitunguu katika jiko la polepole kabla ya kuwa na mashed coarsely. Aina ya roux hufanywa na maziwa na uvuvi na hupikwa kwenye kiboko hadi nene. Kisha mchanganyiko huu umeunganishwa, pamoja na kuongeza ya cream na mboga mboga, na kufanya supu iliyo na cream yenye ladha ya kina.

Kutumikia watu 8 hadi 10, supu hii ni sahani ya bei nafuu kwa umati. Unaweza kuitumikia kwa vidole mbalimbali ili kuinyunyizia, kama vile bakuli iliyopikwa, credled cheddar, na vitunguu vya kijani vilivyokatwa.

Nini Utahitaji

• 5 r
• tumia viazi tamu (hupigwa na kuoga)
• 2 vitunguu (kung'olewa)
• 4
• karafuu vitunguu (minced)
• Tatu (14-ounce) makopo kuku au mboga mchuzi
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 kijiko cha pilipili safi
• Mmoja (13-ounce) anaweza
• maziwa yaliyotokana na maji
• Vijiko 3 vya unga, umegawanyika
• 1 kikombe sour cream
• Kijiko 1 cha majani ya oregano
• Vijiko viwili vimevuliwa
• chives
• 1/8 kijiko chumvi chumvi

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya viazi na vitunguu, vitunguu, mchuzi, chumvi, na pilipili katika crockpot ya 4 hadi 5. Funika na kupika chini ya joto mpaka viazi ni zabuni, masaa 6 hadi 8.
2. Ondoa mchanganyiko kutoka kwa jiko la polepole na mchanganyiko mwingi na kijiko kikubwa au masher ya viazi.
3. Wakati huo huo, katika bakuli la kati huchanganya maziwa ya evaporated na vijiko 2 vya unga na kuchanganya vizuri. Ongeza kwenye kamba, koroga vizuri, na upika juu kwa muda wa dakika 20 hadi 30 ili upate.

1. Weka cream ya kiriki kwenye bakuli ndogo na kuchanganya na kijiko cha 1 cha unga; kuongeza baadhi ya mchanganyiko wa maziwa yaliyotokana na mchanganyiko wa maziwa na kuchochea vizuri na whisk ya waya ili kuchanganya. Pumzika kwa upole ndani ya crockpot pamoja na viazi zilizochujwa na viungo vilivyobaki na kupika juu kwa muda wa dakika 20 tena.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	317
Jumla ya Mafuta	9 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	24 mg
Sodiamu	592 mg
Karodi	51 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	10 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)