Classic, karibu kote, vitabu vya kupikia kwa ujumla kwa chakula cha ajabu
Kitabu cha kupikia hicho kinafanya zawadi bora za harusi - ni kitu ambacho bibi na bwana harusi wataendelea na kushauriana kwa miaka, na kuna jambo maalum kuhusu kujua zawadi yako itakuwa chanzo cha maisha ya milele ya ajabu ili kufurahia pamoja. Hapa ni baadhi ya vitabu vya kupikia bora kutoa kama zawadi za harusi. Ingawa vitabu vingi hivi vinapatikana kwenye karatasi, nipendekeza kununua matoleo ya ngumu. Ndiyo, wao ni ghali zaidi, lakini hutoa uwasilishaji wa nicer na bora kusimama kwa rigors ya kutumika katika jikoni.
Cookbook ya Betty Crocker (Toleo la Bridal)
Kwa vizazi, wengi wa mama wa nyumbani walijifunza kupika kutoka kwenye kurasa za Cookbook ya Betty Crocker, na kitabu hiki, sasa katika Toleo la 11, bado ni muhimu kwa wapishi wa leo. Cookbook ya Betty Crocker: Toleo la harusi lina sehemu maalum kwa watoaji wa kwanza wa wakati ambao hujumuisha vidokezo vya kuandaa, kupanga mipangilio, na burudani, na hata mawazo ya kufanya matukio na matukio maalum zaidi ya kimapenzi. Kuna pia kurasa za kurekodi milo maalum na hatua muhimu. Kuna maelekezo karibu 1,500 na picha nyingi mara tatu kama matoleo ya awali. Sura mpya zinajumuisha Kifungua kinywa na Brunch, Je, wewe mwenyewe (kumaliza na kuhifadhi), na Burudani.
Kitchen ya Julia ya Hekima na Julia Child
Julia Mtoto anajulikana zaidi kwa kitabu chake cha kwanza cha kupikia, Mastering Sanaa ya Kifaransa Kupikia, lakini kitabu hiki ni muhimu sana na kinafaa. Iliyotokana na maelezo ya Mtoto mwenyewe juu ya mbinu na mbinu ambazo zilifanya kazi na hazikufanya, kitabu hiki ni rejeo bora ya kuchukua mpishi mzuri kwenye ngazi inayofuata. Imeandaliwa na kikundi, na kichocheo cha bwana kwa kila sehemu, ikifuatiwa na tofauti ambazo zitasaidia wapishi kuwa vizuri na kujaribu jitihada zao wenyewe kwenye classic ya msingi kutoka kwa kuku kuku kwa mayai yaliyopigwa kwa vinaigrette ya msingi.
Furaha ya Kupikia na Irma S. Rombauer
Toleo hili la maadhimisho ya 75 ya classic ni muhimu kwa jikoni kama toleo la asili lilipoanza mwaka wa 1931. Katika marekebisho yake tisa, kitabu hiki ni chombo cha kufundisha muhimu kwa yeyote anayetaka kuwa mpishi bora. Mjuzi wa Vidokezo Vyenu ni kama encyclopedia ya upishi, wakati sura ya kupikia njia inatoa maelekezo juu ya mbinu mbalimbali za kupikia, na sura ya lishe inatoa ushauri wa kawaida juu ya kula afya. Kwa kurasa zaidi ya 1,000, tome hii yenye heshima hutoa maagizo ya kina na rahisi ya karibu kila mapishi ambayo unahitaji. Toleo hili linalotengenezwa hata linajumuisha nyongeza za kisasa, kama vile enchiladas, sushi, mbwa za nafaka na maelekezo ya kupika mapema.
.
Kupikia Kamili kwa Kitabu cha Kupikia mbili kwa Jitihada za Amerika ya Jaribio
Wanandoa wapya ambao hawajawa na watoto, watafurahia kitabu hiki, ambacho kina kamili ya maelekezo ambayo hufanya chakula cha kutosha kwa ajili yao wawili, bila ya kupoteza ziada au wasiwasi juu ya mabaki. Wahariri katika Jikoni la Jikoni la Marekani, wanaojulikana kwa mbinu yao ya kisayansi ya kufanya toleo bora la sahani, wamepungua maelekezo mazuri ya 650 kwa huduma mbili, kurekebisha viungo, mbinu za kupikia, na nyakati za kupikia ili kuhakikisha matokeo kamilifu. Pamoja ni maelekezo ambayo yanaweza kuwa kwenye meza kwa dakika 30 au chini, maelekezo ya afya ambayo yanajumuisha habari za lishe, na hata sura juu ya kupikia polepole kwa ajili ya kupika mbili, kuoka na kukumba. Kitabu pia kinajumuisha sehemu fupi juu ya mikakati ya kupikia-kwa-mbili ya ununuzi wa smart na kuhifadhi na kupunguza taka.
Jinsi ya Kupika kila kitu na Mark Bittman
Biblia hii ya kupika ya kisasa ya kisasa inaonekana ina maagizo juu ya jinsi ya kupika kila kitu. Karibu kila moja ya 2,000-baadhi ya mapishi hujumuisha tofauti, hivyo wapishi wanaweza kuchukua njia ya kuchanganya-na-mechi na Customize maelekezo kulingana na mapendekezo yao na nini viungo wanavyopatikana. Mbinu ni rahisi na moja kwa moja. Mbali nyingi za kando ni pamoja na maelezo na vielelezo vya mbinu, taarifa juu ya kutunza na kutumia vifaa vya kupikia, chati zinazoelezea nyakati za kupikia, na vidokezo vya kuchagua viungo. Hakikisha kuchagua toleo la upya; nusu ya maudhui ni mpya.