Recipe Tuna ya Carbonara rahisi

Mapishi hii rahisi na ya ladha ya Tuna Carbonara iko tayari kula ndani ya dakika 20, kuanza kumaliza. Inatumia viungo ambavyo huenda uwezekano wako kwenye feri yako, friji, na friji, kwa hiyo ni chaguo kubwa la kufanya wakati haujawa duka kwa muda au ikiwa umefungwa kutokana na hali ya hewa au ugonjwa.

Unaweza kuchukua nafasi ya kusambaza tuna ya kupikwa, au saum kwa jambo hilo, kwa tani ya makopo katika mapishi hii. Au tumia sahani ya makopo au kuku ya makopo kama ungependa. Sehemu nzima ya mapishi kama hii ni kutumia kile ulicho nacho nyumbani. Ikiwa huna pilipili, tumia uyoga iliyokatwa au zukini zilizokatwa, karoti zilizokatwa, au kikapu cha majira ya njano. Ikiwa huna pasta, lugha au fettuccine itafanya vizuri. Mambo pekee unayohitaji kwa mapishi hii ni aina ya pasta, bacon, mayai, cream, tuna, na Parmesan au Romano jibini.

Kutumikia kichocheo hiki rahisi na saladi ya kijani, mizani ya chakula cha jioni au mkate wa vitunguu, na glasi ya divai nyeupe. Ni ya haraka na ya kifahari kwa usiku wowote wa wiki.

Nini Utahitaji

• Safu ya tanuru ya safu ya 8 ya ounce
• 4 vipande vya bacon
• Mayai 4 (kupigwa)
• Vijiko 3 vya cream kali
• Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 nyekundu kengele pilipili (kata katika strips)
• 3 karafu iliyochapwa vitunguu
• Vitunguu 1 (kung'olewa)
• 1 6-ounce inaweza tuna nyeupe tuna (iliyochwa)
• 1 kikombe cha Parmesan jibini (grated)
• 1/4 kikombe cha parsley (kilichokatwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuleta maji mengi ya chumvi kwa kuchemsha. Kupika pasta kulingana na mwelekeo wa mfuko mpaka tu dente, au "kwa jino." Wakati pasta ni dente, ongeza karibu 1/2 kikombe cha maji ya kupikia pasta na kuweka kando.
2. Wakati huo huo, kupika bakuoni mpaka crisp katika sufuria kubwa juu ya joto la kati; kukimbia kwenye taulo za karatasi, kuanguka, na kuweka kando. Futa mafuta yote ya kijiko 1 kutoka kwenye sufuria.
3. Kuwapiga mayai katika bakuli kubwa na kuongeza cream; kupiga tena.

1. Katika sufuria ulikuwa umelaka bakoni, ongeza siagi na mafuta na ukayeyuka pamoja juu ya joto la kati. Punga pilipili ya kengele, vitunguu, na vitunguu kwenye mafuta mpaka zabuni.
2. Futa pasta na kuongeza mara moja kwenye sufuria na pilipili.
3. Ongeza tuna na kupika, kuchochea, hadi joto.
4. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye sufuria. Kupika na kuchochea, kuinua pasta na vidole kuruhusu mchuzi kuvaa pasta kabisa.
5. Koroga katika jibini, bakuli iliyohifadhiwa, na parsley, na utumie mara moja.

Kalori: 600
Mafuta: gramu 28
Karobu: gramu 48
Sodiamu: 900 mg

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	621
Jumla ya Mafuta	29 g
Fati iliyojaa	13 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	278 mg
Sodiamu	646 mg
Karodi	52 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	36 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)