Chili hiki cha kuku kinajaa ladha, na hufanya kuanguka kubwa au chakula cha majira ya majira ya baridi pamoja na biskuti au biskuti .
Nini Utahitaji
- Vijiko 2
- ziada ya bikira mzeituni
- 2 nusu ya maziwa ya kuku haijapoteza, yamekatwa
- Mchuzi wa kuku 12 hadi 16 kuku, kama kuku sahani ya apple au kuku nyingine ya kuvuta kuku au safu ya Uturuki
- Kikombe 1
- vitunguu vilivyokatwa
- 4 karafuu
- vitunguu
- Makopo 2 (karibu kila ounces 16) Maharagwe makubwa ya kaskazini, yaliyochafuliwa na kuchafuliwa
- Vikombe 1 1/2
- tomatillo salsa
- Kikombe 1
- mchuzi wa kuku
- 1 unaweza (ounces 14.5) hukatwa nyanya na juisi, moto-kuchoma, mtindo wa pilipili, au wazi
- 1 kikombe cha nafaka za nafaka zilizohifadhiwa
- Vijiko viwili vya pilipili vya jalapeno vilivyochapwa au pilipili kali
- Vijiko 1 1/2 chini ya cumin
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Dashi pilipili ya cayenne, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa, mafuta ya mizeituni kwenye joto la kati. Ongeza vitunguu, kuku iliyokatwa, na sausage iliyokatwa; sauté mpaka vitunguu ni zabuni na kuku hupikwa.
- Weka maharagwe yaliyogizwa katika cooker ya 4 hadi 6-quart polepole; kuongeza mchanganyiko wa skillet na viungo vyote vilivyobaki isipokuwa cilantro.
- Funika na upika juu ya HIGH kwa masaa 3 hadi 4 au LOW kwa masaa 6 hadi 8.
- Futa na cilantro tu kabla ya kutumikia.
Unaweza pia kuwa:
- Kuku Chili na Hominy
- Mapishi ya kuku ya kuku
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1036 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiamu | 263 mg |
| Karodi | 123 g |
| Fiber ya Chakula | 33 g |
| Protini | 75 g |