Kulipikia mabawa ya Kuku na Sauce ya Barbeque

Hizi mbawa za kuku za maziwa hufanya chakula au vitafunio kwa familia. Jisikie huru mara mbili au mara tatu mapishi ya kivutio cha likizo au mchezo wa vitafunio cha siku kwa umati mkubwa au fanya mapishi na ngoma za kuku. Hizi mbawa za kuku ni nzuri kwa kuimarisha, pia!

Jisikie huru kutumia mchuzi wa klabu yako mwenyewe ya chupa au mchuzi wa kibiashara.

Kwa kuimarisha au chama, kushika mbawa za kuku zilizokamilika katika jiko la polepole kwenye mazingira ya chini au ya joto ya kutumikia. Angalia vidokezo vya jinsi ya kusafirisha chakula cha moto.

Nini Utahitaji

• 16 hadi 20 mbawa za kuku (vipande 32 hadi 40)
• chumvi kwa ladha
• pilipili nyeusi kwa ladha
• Kwa Sauce:
• Vijiko 2 vya haradali
• 1/4 kikombe cider siki
• 3/4 kikombe ketchup
• 1/2 kikombe molasses
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/4 kijiko cha vitunguu poda
• 1/4 kijiko Tabasco mchuzi

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata na uondoe vidokezo vya mrengo wa kuku na kisha kukata kila mrengo kwa nusu kwa pamoja.
2. Preheat broiler na mafuta rack katika sufuria broiler. Mstari ndani ya sufuria ya broiler na foil kukamata matone.
3. Panga mabawa ya kuku katika safu moja kwenye rack ya mafuta. Nyunyiza na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
4. Kuchanganya viungo vilivyobaki katika bakuli kubwa na whisk mpaka vizuri. Ondoa juu ya 1/2 kikombe cha mchuzi na friji hadi wakati wa kutumikia. Weka mchuzi uliobaki kando.

1. Piga mbawa za kuku kuhusu inchi 6 kutoka chanzo cha joto, kwa dakika 10 hadi 12. Kuwageuza na uendelee kusonga kwa muda wa dakika 10 hadi 12 tena, ukageuka mara kwa mara.
2. Weka mbawa katika bakuli na mchuzi wa barbeque na kanzu kabisa. Kuwaweka nyuma kwenye rack na broil kwa dakika chache tena, kurejea kwa joto pande zote mbili.
3. Kutumikia mabawa na mchuzi uliohifadhiwa.
4. Kutumikia mara moja au kuwahamisha kwa jiko la polepole au sahani ya chafing ili kuweka joto kwenye mazingira ya chini au ya joto.

Vidokezo na Tofauti

• Ongeza matone machache ya moshi wa kioevu kwa mchanganyiko wa mchuzi wa barbeque.
• Maharage ya Kuku ya Kuku - Baada ya kunyunyizia mbawa na chumvi na pilipili, vumbi na unga na uwaweke kwenye karatasi ya kuoka iliyochapishwa yenye mafuta yenye mafuta. Bika mbawa katika tanuri 400 F preheated kwa dakika 30. Zuisha mbawa na bake kwa muda wa dakika 30 tena. Vaa mbawa na mchuzi na uziweke kwenye sufuria ya kuoka. Bika kwa muda wa dakika 8 hadi 10 kwa muda mrefu, au muda mrefu wa kutosha kupiga mabawa.
• Ikiwa unachukua mabawa kwenye tukio la chama au kuvutia, wanapaswa kupikwa kikamilifu na moto. Kuwaweka katika jiko la polepole lililofunikwa. Pakia mpiko katika chombo kingine na uifunghe kwa taulo nzito au mablanketi ya kuhami. Wakati wa kusafirisha chakula chochote cha moto au baridi, kukumbuka kuwa bakteria hatari huweza kukua kwa kasi zaidi katika chakula kati ya 40 F na 140 F, "eneo la hatari."

Unaweza pia kuwa

• Spicy Slow Cooker Wings Kuku katika Sauce ya Barbeque
• Mikate ya Kuku ya Motoni Na Sauce ya Spicy Peanut
• Maple ya Kuku ya Maple
• Sauce Jack Daniel Barbecue Kuku Drumettes

• Kupunguza Mapishi kwa Mpikaji Mchezaji

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	5005
Jumla ya Mafuta	287 g
Fati iliyojaa	79 g
Mafuta yasiyotengenezwa	117 g
Cholesterol	1,674 mg
Sodiamu	2,203 mg
Karodi	46 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	525 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)