Saladi ya Maharage safi ni sala yangu ya saladi katika majira ya joto . Kwa kweli ni bora kufanywa na nafaka ambayo ni kukatwa cob. Unaweza kubadilisha nafaka iliyohifadhiwa kwa nafaka mpya kwenye cob kama unapenda. Usiikate, tung'oa na kunyunyiza vizuri kabla ya kutumia kwenye saladi hivyo ni zabuni.
Siri ya kupata mahindi bora ni kuitumia haraka iwezekanavyo baada ya kuchaguliwa. Ilikuwa ni kweli kuwa neno hilo lilikuwa "kutembea chini kwenye bustani ili kuchukua nafaka, lakini urudi nyuma ili kuiweka kwenye sufuria." Sasa mahindi hutengenezwa kukaa tamu zaidi, na sukari katika kernels haina kugeuka katika wanga karibu haraka. Hata hivyo, ni bora kutumia nafaka kama safi kama unaweza kuipata.
Saladi hii ni ya ajabu iliyohudumiwa pamoja na steak ya grill au matiti ya kuku ya kuku. Inaweza pia kuwa sahani kuu ya bakuli ikiwa unaongeza kuku iliyokatwa iliyokatwa, au mboga zilizopikwa. Unaweza pia kuongeza mboga nyingine, kama vile mbaazi za sukari, vidogo vidogo vilivyohifadhiwa, vifuniko vya njano ya majira ya joto, au celery iliyokatwa.
Furahia saladi hii na glasi kubwa ya chai ya iced kwenye ukumbi. Ni kamili juu ya jioni ya majira ya joto au kama chakula cha mchana cha baridi katikati ya siku ya moto.
Nini Utahitaji
- 6 masikio ya mahindi AU 1 (16-ounce) paket iliyohifadhiwa nafaka, iliyokatwa na iliyochwa
- 1 kijani au nyekundu kengele pilipili, kung'olewa
- 1 kikundi vitunguu vitunguu, vipande
- 2 nyanya, mbegu na kung'olewa
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1/3 kikombe mayonnaise
- 1/4 kikombe cha majani safi ya basil, kilichokatwa
- Vijiko viwili vya vitunguu vitunguu
- 1/4 kikombe kilichopandwa na Parmesan jibini
- chumvi na pilipili kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, mahindi nafaka na uondoe hariri. Katika sufuria kubwa ya maji machafu yaliyochemwa, panda nafaka kwa dakika 1-2. Kwa kweli, muda mfupi huu ni kamilifu - unataka tu joto za nia. Weka mahindi katika bakuli la maji ya barafu na basi wacha dakika 3-4.
- Kata nafaka cob kwa kutumia kisu kisicho. Napenda kusimama cobs mwisho katikati ya sufuria ya bundt. Kernels itaanguka katika sufuria na kufanya chini ya fujo.
- Kuchanganya kernels nafaka katika bakuli kubwa na pilipili kijani, vitunguu, na nyanya.
- Katika bakuli ndogo kuchanganya cream sour, mayonnaise, basil, vitunguu vitunguu, Parmesan jibini, chumvi na pilipili na kuchochea kuchanganya.
- Mimina hii kuvaa juu ya mchanganyiko wa mahindi na kupiga kwa upole kanzu. Onda kwa saa 1-2 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 453 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 214 mg |
| Karodi | 76 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 4 g |