Mapishi ya viazi ya viazi ya viazi vitamu

Hifadhi mafuta kwa kitu kingine kwa sababu viazi hizi tamu ni kaanga kwenye grill. Mafuta tu unayohitaji ni kuhusu 1/4 kikombe. Tu ya kupata yao crispy. Walipokuwa wakifunga fries hizi hupigwa na vinaigrette ya chumvi na chaki ambayo huongeza kiasi cha ladha ili kuwafanya ladha!

Nini Utahitaji

• 6
• viazi kubwa tamu
• 1/4 kikombe / 60 mL mboga au mafuta
• juisi ya limes 2
• Vijiko 2 / chumvi 30 mL (chumvi kubwa hufanya kazi bora)
• Vijiko 1/15 mL oregano

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto sufuria kubwa ya maji kwa chemsha.
2. Wakati inapokanzwa, kata mbali mwisho wa viazi vitamu. Kisha kukatwa kwa urefu wa nusu na kila nusu iwe katika wedge tatu au nne, kulingana na ukubwa. Omba wedges ndani ya maji ya moto na uache kwa muda wa dakika 5, wakati unapunguza mwanga.
3. Ondoa viazi za viazi vitamu kutoka maji na mahali kwenye taulo mbili za karatasi kwenye sahani kubwa na kuruhusu muda wa kukimbia karibu na dakika 5 hadi 6. Changanya pamoja mafuta, chumvi juisi chumvi, oregano, na cumin.

1. Kutumia jozi kubwa ya vito vya kuchapa na kitambaa kilichopakwa kitambaa cha karatasi, fanya nguo nyingi za mafuta kwenye grate ya grandi.
2. Mara moja kuanza kuanza kuchanganya juu ya 1/2 ya mchanganyiko wa chokaa-mafuta kwenye viazi, ukawageuza mpaka wote wamevalia mchanganyiko wa maziwa. Weka kwenye grill na upika kwa dakika chache. Kupunguza joto, au uende kwenye sehemu ya baridi ya grill na uendelee kuteka hadi ufanyike. Brush na mchanganyiko wa chokaa-mafuta wakati wa mchakato wa kupikia. Fries za viazi za viazi zinapaswa kuwa laini katikati, lakini imara kushikilia pamoja.
3. Mara baada ya kupikwa, onyesha kutoka kwenye grill na upange kwenye sahani. Kutumikia kwa mchuzi wa kupika au aioli ya kupenda kwako. Hizi pia zinakwenda vizuri kama sahani ya pili kwa samaki, nyama ya nguruwe, nguruwe, na hata hamburgers.
4. Vipande vinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa na kupitiwa tena katika tanuri. Hawatastaafu, lakini bado watakuwa ladha.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	72
Jumla ya Mafuta	6 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	1,404 mg
Karodi	6 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)