Ingawa unaweza kufikiria ni kwa nini unasumbua kufanya sandwich hii ya baharini ya baharini nyumbani, ni kikuu cha classic ambacho ninaweza kupata wakati wowote, popote. Lakini kusubiri, fikiria juu ya njia hii: Wakati unapofanya nyumbani, ukivinjari viungo vya ndani, vilivyo na vikaboni, una uwezo wa kujenga sandwich ambayo sio ya kupenda tu bora zaidi kuliko eneo lako la bodega, lakini pia unaunda sandwich ambayo ni bora kwa siku zijazo.
Toleo langu la sandwich hii linahusu Uturuki wa kuvuta sigara, bacon kutoka mchinjaji wa ndani, kikaboni provolone kilichotolewa kutoka Wisconsin, shamba la matengenezo ya nyumbani, mboga ya maziwa ya bakter, na nyanya zilizopandwa mno.
Unataka kitu kidogo cha ziada kwenye sandwich hii? Jaribu kuongeza safu ya pilipili ya chipotle kwenye ranchi yako kwa kupoteza kwa spicy. Pandilia na vifaranga vya viazi vyema, sufuria, na chai ya baridi ya iced.
Nini Utahitaji
- Kwa Nyanya:
- 1 kikombe cherry nyanya
- 2 tbsp. mafuta ya mizeituni
- 1 chumvi chumvi
- 1/4 tsp. mimea ya provence
- Kwa Ranchi ya Buttermilk:
- 1 tbsp. siagi
- 1/2 tbsp. mayo
- 1 pin, mint, basil, na cilantro (kung'olewa)
- 1/2 tsp. juisi ya chokaa
- chumvi na pilipili kwa ladha
- Kwa Sandwich:
- 1 pretzel bun
- 1/3 lb kuvuta sigara
- Uturuki , vipande vya kati-nene
- Vipande viwili vinafunguliwa
- 2 vipande Bacon (kupikwa)
- 1/2 karatasi (iliyokatwa)
- 2 tbsp. nyanya iliyochujwa
Jinsi ya Kuifanya
Kwa Nyanya:
- Anza kwa kuchochea nyanya zako. Preheat tanuri hadi digrii 400. Wakati huo huo, kata nyanya za cherry katika nusu na kuacha mafuta, chumvi, na mimea ya provence.
- Cheza mpaka nyanya kuanza kuondosha, kufuta, na kufafanua. Wakati nyanya zinaanza kuchoma, zichukue nje ya tanuri na kuweka kando.
Kwa Ranch:
- Whisk viungo vyote pamoja na kuweka kando.
Kwa Sandwich:
- Sasa sanya bun yako ya pretzel katika nusu na kuifuta. Kuni ya chini, ongeza provolone, nyanya, Uturuki, bacon, ranchi na avocado. Juu na nusu nyingine ya bun na kutumikia.