Huu ni kichocheo cha mvulana wa kikapu wa oyster wa kikabila, toleo maarufu la Sandwich ya jadi ya Louisiana. Tumia mayonnaise, mchuzi wa Louisiana remoulade , au Sauce ya Kurudi kwenye ladha ya wachanga wa oyster.
Tumia mikate ya mkate ya Kifaransa, mikokoteni ya hoagie , au mkate sawa ili kufanya sandwichi hizi za ladha.
Kutumikia kama sandwich ya chakula cha jioni, kwa chakula cha mchana, au kama vitafunio vya siku ya mchezo.
Nini Utahitaji
- 1 oyster quart (vizuri mchanga)
- 3 mazao makubwa
- Vikombe 3 vya nafaka
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Kijiko 1
- Msimu wa Cajun
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- 4
- Chakula cha Kifaransa kinazunguka (karibu 6-inches kila, au
- Baguettes 2 , kata kwa nusu crosswise)
- Nyanya 2 za kati
- 1 kikombe lettuce (shredded)
- 1/2 kikombe mayonnaise (au
- Rudi Sauce )
- Kikombe cha 1/2
- pickle ya bizari (vipande)
- dash chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la kati, kupiga mayai; kuchochea katika oysters na hebu kusimama kwa dakika 5.
- Katika mfuko mkubwa wa kuhifadhi chakula, panga nafaka, unga, vijiko 1 1/2 chumvi, maziwa ya Cajun, na pilipili 1 kijiko.
- Kuchukua oyster kutoka yai iliyopigwa, basi uache kwa kasi zaidi, na ushike kwenye mfuko. Shake hadi vizuri. Kurudia na oysters iliyobaki.
- Fry oysters katika batches kwa dakika 3, au hadi kahawia dhahabu. Ondoa kwenye taulo za karatasi ili kukimbia.
- Split 1 roll au sehemu; kuenea kwa mayonnaise au mchuzi wa Louisiana remoulade . Chini ya roll, kupanga mipangilio ya lettuce iliyopangwa, oysters, vipande vya nyanya , na vipande vya vipande vya mchuzi . Nyunyiza na chumvi na pilipili.
- Rudia kwa mizani iliyobaki, oysters, na viungo vya kujaza. Furahia!
Unaweza pia kuwa
Fried Shrimp Po 'Boy Sandwichi
Oysters waliookwa na Batter Cornmeal
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 801 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodiamu | 1,870 mg |
| Karodi | 118 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 38 g |