Vetaigrette hii ya haraka ya Feta Jibini ni kamili juu ya mboga ya saladi ya moyo , imboga juu ya mboga za grilled , au hata kama mchuzi wa kuku au grilled kuku . Jisikie huru kuongeza mimea iliyosababishwa au iliyochapishwa kwenye mavazi hii - oregano, basil, thyme, na rosemary wote ni sawa na kuifanya kuvaa mpya kila wakati.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe crumbled feta cheese
- Kikombe cha 1/3
- ziada ya bikira mzeituni
- 3 Vijiko nyekundu divai ya divai
- Chumvi nzuri ya bahari na pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Whirl cheese feta, mafuta ya divai, na siki nyekundu ya divai katika blender au processor ya chakula hadi laini. Vinginevyo, weka kijiko cha feta na 1 cha mafuta kwenye bakuli ndogo na tumia kofia ili kuifunga. Kazi mafuta yaliyobaki katika kijiko cha jibini 1 kwa wakati mmoja. Kisha kushawishi katika siki.
- Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Pilipili nyeusi au kupasuka pilipili ni bora katika kuvaa hii: pungency ya pilipili na saltiness ya jibini ni mechi iliyofanywa mbinguni.
Vileigrette itaendelea, kufunikwa na kuchujwa, hadi kwa wiki.
Tofauti
- Ongeza karafuu ndogo ya kuchaguliwa, vitunguu vichafu kwenye mchanganyiko.
- Badilisha juu ya mimea: Tumia kijiko cha 1/2 cha oregano au thyme, kijiko cha 1/4 cha rosemary kilichokaa kavu, au kijiko cha 1 kilichopunguka basil safi ili kufanya mavazi tofauti kila wakati. Dill safi (1 hadi 2 vijiko) ni nzuri, pia, hasa kama dressing itakuwa kupata mahali popote karibu na matango.
- Jaribu siki nyeupe au siki ya champagne badala ya siki nyekundu ya divai. Sherry siki inaongeza kina hata zaidi, wakati juisi ya limao itaweka mkali.
- Tame ladha kali ya mavazi hii kwa kuongeza zaidi ya mafuta ya mzeituni au kuchanganya hadi 1/4 kikombe cha nzito cream.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodiamu | 167 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 2 g |