Mchuzi bora na wenye lishe unachanganya vizuri na aina yoyote ya pasta . Rotini au rotelle ni nzuri kwa sababu miji yao inashikilia mchuzi unapokula.
Nadhani mchuzi wa tambi ni mojawapo ya maelekezo rahisi ya kufanya mboga. Huna haja ya nyama katika aina hii ya mchuzi. Mboga zinaongeza zaidi ya ladha ya kutosha. A
Unaweza kutumia mboga yako favorite katika mchuzi huu; usiweke kikomo kwa wachache tu. Ongeza baadhi ya zukini iliyokatwa au iliyokatwa au majira ya njano. Karoti zilizokatwa itakuwa ladha. Na aina zaidi ya uyoga, ikiwa ni pamoja na uyoga kavu, kuongeza umami , kwamba "ladha ya tano" ambayo inapenda nyama.
Nini Utahitaji
- 2 Tbsp. mafuta ya mizeituni
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- Karoti 2 (moja iliyokatwa, moja yamepigwa)
- Mfuko wa 1 wa uyoga iliyokatwa (8-ounce)
- 1 kijani pilipili bell (kung'olewa)
- 15 oz. unaweza mchuzi wa nyanya
- 2, 14 oz. makopo ya nyanya zilizokatwa (imefungwa)
- 6 oz. unaweza kuweka nyanya
- Tsp 1. kavu ya Italia
- 1/4 tsp. pilipili
- 1/2 tsp. chumvi
- 2 tsp. sukari
- 16 oz. sanduku la tanga
Jinsi ya Kuifanya
Ongeza mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa na joto juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na vitunguu na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 4 hadi 5 mpaka ni zabuni. Ongeza karoti, uyoga, na pilipili na koroga. Piga kwa dakika 2 hadi 3.
Weka mboga chini ya mtoko wa 4 hadi 5 na kuongeza mchuzi wa nyanya, nyanya iliyokatwa, nyanya, kitamu cha Kiitaliano, pilipili, chumvi, na sukari.
Koroa vizuri.
Funika kiboko na kupika chini kwa masaa 7 hadi 8. Kichocheo hiki kinaweza kupika kwa muda mrefu kama masaa 10. Tambua jiko la polepole, gurudisha mchuzi vizuri, kisha uondoe kizuizi mbali na kugeuza joto hadi juu. Kupika, wazi, kwa masaa 1 hadi 2 zaidi ili kuchukiza mchuzi.
Kwa hatua hii, mchuzi unaweza kuwa waliohifadhiwa. Gawanya sehemu ndogo na baridi kwenye jokofu. Sehemu ya mchuzi ndani ya vyombo vya friji. Punga, lebo, na kufungia mchuzi hadi miezi 3. Ili kushusha na kurudia, tamba mchuzi usiku mmoja kwenye jokofu. Mimina skillet na joto juu ya joto kati, kuchochea mara kwa mara, juu ya dakika 15 hadi 20 au hadi mchuzi wa mchuzi na umechomwa kikamilifu.
Unaweza hata kupika Pasta hadi karibu na zabuni na kuchanganya na mchuzi ulioozwa. Fungia kama ilivyoagizwa, na usonge kama ilivyoagizwa. Unaweza kuhitaji kuongeza 1 / 4-1 / 3 maji ya kikombe wakati unapunguza tena ikiwa unafungia pasta katika mchuzi. Pasta itakuwa laini sana kutumia njia hii, kama tambi ya makopo.
Au unaweza kwenda mbele na kumtumikia mchuzi mkali na tambi iliyopikwa na jibini la parmesan iliyokatwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 341 mg |
| Karodi | 53 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 13 g |