Maziwa haya ya kuku yanawekwa mikate na kisha hutumiwa na mchuzi wa jibini, majanipili ya jalapeno, na nacho chips. Kutumikia sahani hii ya kuku ladha na Rice ya Haraka na Rahisi ya Mexican na maharagwe yaliyotafsiriwa au salsa safi ya chunky kwa mlo kamili na wa moyo.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha kijani kengele pilipili (kilichokatwa)
- 2 pilipili za jalapeno (finely kung'olewa)
- 1 kubwa ya vitunguu ya karafu (minced)
- Kijiko 1 cha mafuta ya canola
- Nusu ya matiti ya kuku (hauna ubatili)
- Vijiko 2 vya siagi (au margarine)
- Vijiko 2 vya unga
- 1 1/2 vikombe maziwa
- 1 kikombe Cheddar jibini (mkali, shredded, umegawanywa)
- Matone 4
- pilipili ya pilipili (au ladha au dashi ya pilipili ya cayenne)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- pilipili nyeusi kwa ladha
- Pamba: pete za pilipili za jalapeno
- Hiari: na chips
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya pilipili ya kengele, pilipili ya jalapeno, vitunguu, na mafuta. Weka maziwa ya kuku katika sufuria ya kuoka isiyochapishwa vichapishwa kidogo na dawa ya kupikia ya mvua; kuongeza mchanganyiko wa pilipili na mafuta. Bika kuku saa 350 ° F wazi, dakika 20.
- Wakati kuku huoka, sura au siagi au sukari katika sufuria. Ongeza unga na kuchochea kwa dakika 1. Whisk katika maziwa, kuchochea mpaka mchuzi kuanza kukua. Ondoa kutoka kwenye joto; koroga katika cheddar jibini, pilipili ya pilipili, chumvi, na pilipili.
- Mimina mchuzi juu ya kuku. Endelea kuoka, wazi, kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka kuku utakapofanywa na juisi zikimbie. Ondoa kuku kutoka tanuri; temesha tanuri ili kuifuta. Kurudi kuku kwenye tanuri; Pulia tu hata kidogo. Panga kwenye sahani ya kuhudumia na mchuzi wa jibini ulioharibiwa juu ya nusu ya matiti ya kuku. Pamba na pete za pilipili za jalapeno na chips, ikiwa unataka.
Unaweza pia kuwa
Matiti ya Kuku na Jibini la Mozzarella
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1725 |
| Jumla ya Mafuta | 104 g |
| Fati iliyojaa | 34 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 39 g |
| Cholesterol | 488 mg |
| Sodiamu | 1,240 mg |
| Karodi | 38 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 153 g |