Maapulo safi hupa kichocheo hicho cha mkojo wa mchungaji kamba nzuri. Supu ya mboga ya Butternut ni rahisi sana kufanya na inaweza kufanywa vizuri kabla na kupitiwa upya.
Inafanya karibu 2-kilomita ya Apple na supu ya mboga ya sotern Butternut
Nini Utahitaji
- Vikombe 4 iliyotiwa buti ya butternut (tazama maelekezo ya kuchochea chini)
- 2 Tbsp. siagi
- Vitunguu 1, imetajwa
- 2
- apples, peeled, sliced
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- 1 qt. hisa ya kuku
- Maji kama inahitajika
- 1/2 kikombe cha cream, hiari
- Chumvi nyeusi na nyekundu nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Kuchusha bunduu ya butternut: kata ubavu wa butternut kwa muda mrefu, halafu nusu kufanya sehemu 4 (angalia picha), na uchape mbegu kwa kijiko.
2. Punja kwa udongo kwenye sehemu ya ngozi, mahali pa sufuria ya kuoka, na ukitengeneze kwa nyuzi 375 digrii kabla ya moto. Wakati wa baridi, fungua, uondoe ngozi, na uhifadhi.
3. Sungunua siagi kwenye sufuria ya 4-qt juu ya joto la kati.
4. Ongeza vitunguu na maua; kusubiri mpaka vitunguu kugeuka kuwa mzunguko, dakika 5.
5. Ongeza vitunguu na upika kwa dakika 1 zaidi.
6. Ongeza mazao ya hisa, na yaliyohifadhiwa ya butternut; kuleta simmer na kurejea joto chini. Simmer kwa dakika 20, kuchochea mara kwa mara. Maji yanaweza kuongezwa wakati wowote ikiwa texture nyembamba ni taka.
7. Mchanganyiko mpaka laini kabisa na blender fimbo, au kumwaga ndani ya blender kawaida kisha kurudi sufuria.
8. Ongeza cream na kurejea kwenye simmer.
9. Zima joto na msimu na chumvi na pilipili nyeusi nyekundu ili kuonja. Kutumikia moto.