Hatua kwa Hatua Kufanya Kombe Kamili ya Chai

01 ya 06

Jinsi ya Kufanya Kombe la Kuvutia la Chai

Wote Uingereza na Ireland ni mataifa ya walevi wa chai; sisi kunywa zaidi kuliko mtu yeyote (vinywaji vya Ireland zaidi kuliko Uingereza). Kati ya wale wote wa kunywa chai, kila mtu ana maoni kuhusu jinsi ya kufanya kikombe cha chai. Je, ni kikombe kizuri ingawa daima itakuwa kielelezo, ni kile ambacho mtu anapenda na ambacho sio sawa kwa kila mtu. Ninapenda mgodi wenye nguvu, giza na unsweetened, wengine kama ni dhaifu na sukari. Hata hivyo kuna sifa fulani mbali na nguvu ambazo ni muhimu kwa kufanya cuppa haki.

Ukurasa wa pili: Chai sahihi ya kutumia

02 ya 06

Chai sahihi ya kutumia

Chai hutoka kwenye mimea ya Camellia Sinensis na kutegemeana na mchakato wa kuchagua baada, inaweza kuwa chai nyeupe, kijani au nyeusi. Sehemu ya kwanza ya kufanya kikombe kizuri itatumia chai ya majani (ingawa kwa haki, mifuko ya chai imeboreshwa sana kwa yale waliyokuwa hapo awali).

Chai nyeusi ni kwa chai zaidi kutumika kwa ajili ya kunywa kila siku ya kila siku, na ni kwamba chai tunazungumzia hapa. Kwa sababu ya faida za afya ya chai ya kijani, inakua kwa umaarufu.

Ukurasa wa pili: Maji ya kuchemsha ni Lazima kwa Chai nzuri

03 ya 06

Tafadhali Chemsha Maji

Kuna njia moja tu ambayo maji yatakufanya kikombe kizuri cha chai, na hiyo ni kama inawasha; si tepid, haijahifadhiwa katika kettle, kamwe kutoka kwenye bomba. Hapana, maji lazima yame chemsha unapopanua chai katika sufuria au hata mkoba ndani ya kikombe.

Anza kwa kujaza kettle na maji safi (mara moja kuchemsha ladha si sawa na maji safi) na kuleta kwa chemsha.

Daima joto la tea na maji kidogo ya kuchemsha, uifungeni pande zote na kuacha.

Ukurasa wa pili: Ni kiasi gani Chai

04 ya 06

Kijiko kikuu kwa Mtu na Moja kwa Pot

Weka tsp moja ya chai ya jani safi kwa kila mtu pamoja na moja ya sufuria ndani ya teapot.

Kichwa juu ya tea na maji ya kuchemsha (usiruhusu maji kuondoka au haitakuwa moto wa kutosha kuzalisha chai).

Acha kuingiza kwa dakika 3 - 4, tena au itaendeleza ladha ya 'stewed'.

Ukurasa wa pili: Mimina Chai

05 ya 06

Mimina Chai

Piga chai kwa njia ya chai ya chai moja kwa moja kwenye teacups safi, vikombe vya China ni mojawapo ya bora kutumia, ingawa kwa nini haijawahi kuthibitika; chai tu ladha bora.

Maziwa katika Kwanza au Chai Katika Kwanza?

Mjadala unaendelea juu ya kuweka maziwa ndani ya kikombe kabla ya kumwaga au baada ya. Maziwa ya mwanzo mara nyingi yaliimwa ndani ya kikombe kabla ya chai ili kuzuia chai ya moto kwa kupiga vikombe vya mfupa vya China.

Wataalam wa chai wanakubaliana na jadi hii lakini pia wanasema; kwa kumwaga maziwa katika chai ya moto, hubadilisha ladha ya chai.

Ukurasa wa pili: Teapot ya Haki ni nini?

06 ya 06

Teapot ya Haki

Teapot sahihi kwa kamba kamili ni suala kama upendeleo wa kibinafsi ni wa chuma (wote teapots mapema walikuwa fedha imara, vyombo vya ornate) au China.

Teap ya chuma itaweka joto la chai kwa muda mrefu lakini baadhi huhisi kwamba china inaendelea ladha nzuri na hakuna tainting kutoka kwa chuma.