Cookies ya Ginzed-Glazed Makopo ya Gluten

Vidakuzi vya mchuzi wa sinamoni-glazed-gliten ni laini, chipsi cha mdalasini-chache. Furahia cookie hii isiyo na gluten na kikombe cha chai cha katikati ya chai au kubeka kwenye mifuko ya chakula cha mchana ya gluten. Vidakuzi vya mchuzi wa sinamoni-glazed-glazed walikuwa vyenyekezwa kutoka kwa mapishi kutoka kwa Diana Rattray, mtaalam wa Chakula cha Kusini.

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 unga (gluten-bure, madhumuni yote, tumia mchanganyiko unaopenda)
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• 1 1/2 vijiko vya sinamoni
• 1/2 kijiko nutmeg
• 1/4 kijiko
• gum guar (OR xanthan gum , ikiwa unatumia mchanganyiko una xanthan au guar mn OMIT kuongeza gum zaidi)
• Siri ya 1/2 ya siagi (unsalted, OR Spectrum Shottening Vegetable)
• 1 kikombe sukari kahawia
• 1/4 kikombe molasses
• Yai 1
• 1 kikombe puree kikombe (makopo, usitumie kabla ya tamu mchanganyiko makopo mchuzi mix)
• 1/3 kikombe maziwa (au unapenda
• mbadala ya maziwa ya maziwa , nilitumia maziwa ya makopo ya maziwa ya langi)
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• Glaze Viungo:
• 1 kikombe sukari (confectioner's)
• Maziwa ya kijiko 1 (AU maziwa ya bure ya maziwa, nilitumia maziwa ya makopo ya maziwa ya langi)
• 1/4 kijiko cha vanilla dondoo

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 375 F / 190 C.
2. Mstari 2 karatasi kubwa za kuoka na karatasi ya ngozi, usafi wa silicone au mafuta kidogo.
3. Katika bakuli ya kuchanganya kati kuchanganya unga wa gluten, kuoka soda, sinamoni, nutmeg, na guar OR au xanthan gum (ikiwa mchanganyiko wako hauna gum.) Whisk mpaka kuunganishwa vizuri.
4. Katika bakuli tofauti kuchanganya, siagi cream na sukari mpaka mwanga na fluffy. Ongeza kioo, mayai, puree ya malenge, maziwa, na vanilla. Kuwapiga hadi kuunganishwa.

1. Punguza kidogo viungo vya kavu kwenye viungo vya mvua na koroga hadi pamoja.
2. Tumia biskuti katika vijiko vyenye ukarimu juu ya karatasi ya kupikia tayari. Bika kwa muda wa dakika 12 katika tanuri ya awali.
3. Wakati kuki ni kuoka huandaa glaze kwa sukari ya whisking confectioner, maziwa, vanilla na mdalasini katika bakuli kati hadi laini na laini.
4. Vidakuzi vyema kwa dakika 1 hadi 2. Spoon au brashi glaze kwenye cookies. Hii inafanya karibu na 3 biskuti.

Vidokezo:
Kwa kuki kubwa, tone biskuti kwenye karatasi ya kupikia iliyoandaliwa kwa kutumia kijiko cha mviringo na ukioka ziada ya dakika 2 hadi 3 au hadi cookies zifanyike.

Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	96
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	13 mg
Sodiamu	80 mg
Karodi	16 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)