Mojawapo ya viungo vyangu vya pizza hivi hapa hapa Portland ina ishara kubwa juu ya counter ambayo inasema kitu kama "Hapana, hatuna mavazi ya ranchi, hivyo usiulize hata." Ambayo wanapaswa kuweka kwa sababu watu wanaiomba kwa mara nyingi, ambayo ina maana inaonekana kuwa ranch dressing juu ya pizza ni jambo. Je! Wakati pekee unaovuka mawazo yangu ni wakati mimi nikiona ishara hiyo, lakini kisha mara moja nasahau kuhusu hilo tena hadi wakati ujao.
Kweli, ingawa, inaonekana aina nzuri. Lakini basi, ninawapenda mavazi ya ranchi. Ninaipenda na feri za Kifaransa , pete ya vitunguu, mbawa za nyati, jibini iliyohifadhiwa - na nina hakika moja ya siku hizi nitafikiri kujaribu juu ya pizza na nitaipenda pia.
Mara nyingi, hata hivyo, kuvaa ranchi ya chupa inaonekana kuwa mafuta mno na aina ya gelatin. Na sijui madogo madogo hayo ni vidogo vidogo vya mimea ya kavu au pilipili ya chini au nini. Wakati huo huo, nina hakika mambo haya katika pakiti ni MSG tu ya unga kwamba mchanganyiko katika cream yako sour. Napenda ranchi, ranchi yenye harufu nzuri ambayo inakupa punch, na ambapo ninaweza kuona na kutambua yaliyo ndani yake.
Mimi pia hupendelea kutumia siagi ya kweli iliyopandwa, kinyume na aina ya kibinafsi , ambayo ni nzuri katika pinch lakini inakosa unene na uzuri. Tu kuwa na uhakika wa kuitingisha vizuri kabla ya kutumia.
Nini Utahitaji
- Kikombe cha 1/2
- mayonnaise
- Kikombe cha 3/4
- krimu iliyoganda
- 3/4 kikombe buttermilk (iliyotikiswa vizuri)
- Kijiko 1 divai nyeupe
- siki
- Kijiko 1
- juisi ya limao
- Vijiko 1 1/2
- Mchuzi wa Worcestershire
- Vijiko 2
- parsley (iliyokatwa)
- Vijiko 2
- chives (kung'olewa)
- 1 clove
- vitunguu (kilichochomwa na kilichokatwa)
- 1/2 scallion iliyokatwa (sehemu za kijani)
- Kijiko 1
- haradali
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kioo, kuchanganya mayonnaise na viungo vingine.
- Friji kwa muda wa dakika 45 kabla ya kutumikia, wote kuifuta na kuruhusu ladha kuwasonga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiamu | 160 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 3 g |