Je! Kuna kitu kizuri zaidi katika majira ya joto kuliko kijiko cha joto, matunda yanaanguka ndani ya bakuli na juu na baridi ya baridi ya vanilla ? Majira ya furaha.
Matunda hupasuka ni moja ya dessert zangu zinazopenda kufanya wakati wa majira ya joto (vizuri, wakati wowote wa mwaka, kweli). Apple Crumble ni jinsi sisi hutegemea wakati wa majira ya joto tunapoanza kufanya hivyo slide kuanguka karibu mwishoni mwa Agosti.
Upungufu wa apple usio na gluten huyu ni wadha, mbadala rahisi kwa pie ya apple. Ni kama harufu nzuri, lakini bila ugomvi wa kutengeneza ugonjwa wa pie wa gluten (kwa sababu kwa uaminifu, wakati mwingine hatuwezi kuteswa!)
Kutumikia na ice cream ya vanilla au ice cream isiyo na maziwa juu ya juu kwa kutibu ya ziada.
Kichocheo hiki kilibadilishwa kwa mlo wa gluten kutoka kichocheo kinachoonekana katika kitabu cha kupikia Cooking Light - Holiday Cookbook , Buttery Apple Crumble.
Imesasishwa na Stephanie Kirkos.
Nini Utahitaji
- Vikombe 10 zilizopigwa, zilizopigwa na kupuliwa
- 2 tsp gluten-bure bure extract, imegawanyika
- 1/2 kikombe cha machungwa cha machungwa au ORA cider
- 1/4 kikombe granulated miwa sukari
- 1 1/2 tsp arrowroot poda au unga wa corn
- Vikombe 1 1/4 kuthibitishwa oats ya bure-gluten
- 3/4 kikombe cha gluten-bila mchanganyiko wa kuoka kila kitu, ikiwezekana bila ya kuongezewa xanthan au guar gum (tumia mchanganyiko wako unaopenda - tulitumia Mix Mix Mills Gluten-FreeAll-Purpose Mix Mix na matokeo mazuri)
- 1/2 kikombe kilichojaa sukari kahawia
- Samani ya 1 tsp
- 1/2 tsp chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 375 F / 190 C
- Bomba au kanzu sufuria ya kuoka 9x13-inchi na dawa ya kupikia.
- Panda maapulo. Weka kwenye bakuli kubwa na kuongeza supu 1 ya vanilla dondoo, juisi, sukari ya granulated na arrowroot poda au cornstarch. Koroa kabisa nguo za apples.
- Katika bakuli tofauti huchanganya mchanganyiko wa kutosha wa gluten, mchanganyiko wa mafuta ya gluten, sukari ya kahawia ya kahawia, mdalasini, na chumvi.
- Ongeza siagi iliyoyeyuka na kijiko cha vanilla kilichobaki. Futa kuchanganya mchanganyiko.
- Pepesi za supuni kwenye sufuria ya kupikia tayari. Nyunyiza mchanganyiko wa mchanganyiko jioni juu ya apples. Funika kwa foil na uoka kwa muda wa dakika 30.
- Ondoa foil na kuoka ziada dakika 30, au hata juu ni dhahabu na kuvuta.
- Ondoa kuanguka kutoka tanuri na kuruhusu baridi kwa angalau dakika 15.
- Jitumikia joto na maji ya glasi ya vanilla au ice cream isiyo na maziwa juu ya juu.
Kumbusho: Daima uhakikishe kuwa kazi yako inakabiliwa, vifaa, pans na zana ni bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa ili kuthibitisha bidhaa hiyo ni ya gluten. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 208 mg |
| Karodi | 48 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 1 g |