Vikombe vya chokoleti vinavyotengenezwa ni mojawapo ya silaha zangu za siri! Hapa ni pembekezo : e sana inaonekana inaonekana wakati itumika katika kikombe cha chokoleti! Sisi sote tunajua kuhusu vikombe vya siagi za karanga tayari. Lakini picha hii: mini scoops ya ice cream katika kikombe cha chokoleti. Swirls ya mousse kifahari katika kikombe cha chokoleti. Glossy ganache iliyopigwa juu katika - unafikiria kikombe cha chokoleti! Uhakika bado?
Kichocheo hiki cha vikombe vya chokoleti kinakuambia jinsi ya kufanya hizi ladha, vyombo vilivyotumiwa. Mara baada ya kujifunza jinsi rahisi kufanya vikombe vya chokoleti vya chakula, huenda ukajikuta ukifanya mara kwa mara. Usikose mafunzo ya picha na picha kwa hatua kwa hatua kuonyesha jinsi ya kufanya vikombe vya chokoleti!
Nini Utahitaji
- 12 ounces chokoleti pipi mipako (au chocolate chopped)
- Vikombe vidogo vidogo, ikiwezekana aina za foil
- Ndogo, brashi ya rangi safi (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
Kwa mapishi hii, utakuwa unataka kuputa chocolate yako au kutumia mipako ya pipi ya chokoleti. Chokoleti yenye hasira itaonja bora, lakini mipako ya pipi ya chokoleti ni kasi na rahisi zaidi kutumia. Ninapendekeza kwamba usitumie chokoleti kilichoyeyuka (bila kufumbuliwa), kwa kuwa hupata laini kwenye joto la joto na huelekea kupasuka, au kuendeleza mito machafu ambayo haifai. Kwa hiyo, kuanza kwa kuchochea chokoleti yako kwa kufuata maelekezo haya au ukayeyuka mipako yako ya pipi ya chokoleti.
Kuna njia mbili za kufanya vikombe vya chokoleti. Kwa kwanza, unataka kuchukua kijiko na kujaza kila kikombe cha pipi kwenye brim na chokoleti. Unaweza kutumia mtindo wowote au ukubwa wa kikombe cha pipi. Napenda aina mbalimbali za matunda, kwa kuwa zinaonekana kuwa ni sturdier kidogo kwangu, lakini vikombe vya karatasi pia vitatumika.
Hebu chokoleti iketi kwa muda wa dakika chache, hata tu kuanza kuanza kuzunguka pande zote. Kisha ushike kikombe cha pipi kwa chini na ukizuia juu ya bakuli la chokoleti, kuruhusu kumwaga kwa ziada. Mara baada ya chokoleti ya ziada imetoka, utaachwa na nyembamba, hata mipako pande na chini ya kikombe chako cha pipi. Njia hii ni ya haraka sana ikiwa unafanya idadi kubwa ya vikombe, tangu wakati umewajaza vikombe vyote vya kwanza vitakuwa tayari kugeuza juu ya chokoleti. Kikwazo ni kwamba inahitaji chocolate zaidi ya kutosha ili kujaza vikombe kwenye kitovu, hivyo sio bora kama unafanya kazi na kiasi kidogo cha chokoleti.
Njia ya pili inahusisha kutumia rangi ndogo ya salama ya salama. Jaza kikombe kuhusu robo ya njia kamili ya chokoleti, kisha tumia rangi ya rangi ya kuchora rangi ya chokoleti hadi pande za kikombe hadi juu. Jaribu kuunda safu hata, na ufuatie vikombe unapowaaliza ili uhakikishe kuwa hakuna maeneo dhaifu, yaliyotekelezwa.
Ikiwa unataka kufanya vikombe vingi vya chokoleti, unaweza kutumia vikombe vya muffini mara kwa mara (karatasi au foil) na ukate vipande vya juu ili kuwa sio mrefu sana. Kisha utumie njia sawa ya kujaza na kuacha chocolate, au kuchora chokoleti juu ya pande.
Hebu vikombe vya chokoleti viweke kabisa, ama kwa joto la kawaida au kwenye jokofu. Sasa unaweza kuwajaza na ganache, mousse, ice cream, au kujaza pipi yoyote ya uchaguzi wako. Wanaweza kushoto wazi juu, au muhuri na chokoleti zaidi juu ya chochote kujaza wewe kuchagua.