Hii bustani-safi strawberry basil sorbet hutoa twist ladha juu ya classic, tamu strawberry sorbet. Ni sawa kuwakaribisha kama rafu ya alasiri ya mchana au kutakasa kwa poda ya kutisha katika maiti ya baridi. Ili kuhakikisha safi kutoka kwenye ladha ya berry, hakikisha kutumia berries safi kwa mapishi haya, kama jordgubbar waliohifadhiwa mara nyingi hawana ladha.
Nini Utahitaji
- 1/3 kikombe sukari (granulated)
- 4/5 kikombe maji
- Vijiko 2 vya basil (coarsely kung'olewa)
- 3 1/2 vikombe vya jordgubbar (vifuniko, vyema, na vibaya)
- Kijiko 1 cha maji safi ya limao
- Vijiko 2 vodka (au divai ya berry)
- Pamba: majani safi ya basil
Jinsi ya Kuifanya
- Jinsi ya kufanya safi strawberry basil sorbet:
- Katika sufuria ndogo, kuleta sukari na maji kwa chemsha. Kupunguza joto na kuchemsha, wazi, kwa muda wa dakika 5, mpaka mchanganyiko unapunguza kwa kiasi na unene. Ongeza basil kwa syrup na kuosha syrup kwa angalau dakika 30, mpaka ni baridi kidogo.
- Mimina syrup ya basil-iliyoingizwa kupitia msuli mwembamba-mesh, ukiondoa basil. Kuchunguza syrup iliyoingizwa, jordgubbar iliyosababishwa, juisi ya limao, na vodka (au divai ya berry) katika blender hadi mchanganyiko uovu.
- Funga saruji ya puree ya strawberry katika mtungi wa barafu kwa mujibu wa maelekezo ya mtengenezaji na kupamba bidhaa zilizokamilishwa na jani safi la basil, kama unapotaka.
Kutumikia masuala ya sukari:
- Chantilly cream
- Trio ya sorbets: basil strawberry, limao, na chokoleti
- Kumtumikia kikombe kwenye kikombe cha tile
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 2 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 1 g |