Kijadi, watu wa Kikorea walikula mchele, sahani za upande mfupi na bakuli la supu au kitoweo cha kifungua kinywa. Sasa watu wa Korea wakati mwingine hukula nafaka, vyakula vya unga au sandwichi za yai kwa kifungua kinywa , sawa na watu wa Magharibi. Sandwich hii ya kifungua kinywa ya Kikorea, iliyouzwa na wauzaji wa mitaani katika miji, inaitwa kawaida tost-u (toast) au gaeran tost-u (toast yai). Sio tofauti na Sandwich ya yai ya Amerika, lakini kuongeza kabichi na vumbi vyeusi vya sukari ya kahawia ni vyeo vya Kikorea vya kitamu. Ni Kikorea fusion kupikia katika ngazi ya mitaani.
Nini Utahitaji
- 4 vipande nyeupe mkate
- 1 siagi ya Tbsp
- Mayai 2
- 2 Tbsp kabichi iliyokatwa
- 1 Tbsp karoti zilizokatwa
- 1 Tbsp vitunguu zilizokatwa
- 1 Tbsp sukari kahawia
- 1 Tbsp ketchup
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ya sufuria au kwenye griddle, gusa pande mbili za mkate juu ya joto kati kutumia siagi zote.
- Ondoa mkate na kuweka kando.
- Katika bakuli, mayai ya whisk na kuchanganya na kabichi, karoti, na vitunguu.
- Fry mchanganyiko wa yai katika siagi iliyobaki katika sufuria hiyo hadi ufanyike kwa uwiano wa omelet.
- Toa yai katika sehemu mbili na mahali pa vipande viwili vya toast.
- Juu kila mmoja na ketchup na vumbi huria ya sukari kahawia.
- Juu na mkate uliobaki na kukatwa kwa nusu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sodiamu | 240 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 9 g |