Mapishi ya Chantilly cream ni muhimu kwa kila jikoni Kifaransa. Chuma kilichopigwa matajiri kilichomwagika na dondoo la vanilla ni rangi ya kikapu ya unga wa Kifaransa, mikate ya gnoise (mikate ya sifongo), na tarts.
Kwa asili, yote ni cream iliyopigwa kwa kuchepwa na vanilla aliongeza (baadhi ya mapishi hutumia liqueurs badala ya vanilla-tazama tofauti chini). Ni snap kufanya kama unajua jinsi.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 nzito cream (asilimia 30 maziwa mafuta)
- Vijiko 2 vilivyotengenezwa sukari
- Kijiko 1 cha ubora bora cha vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa kuchanganya, kupiga cream nzito, sukari, na vanilla extract pamoja kwa kasi hadi fomu kilele.
- Tumia kama mapishi yako anavyoongoza. Piga cream yoyote iliyoyotumiwa ya Chantilly.
Tofauti
Ikiwa ungependa cream iliyopigwa na mchuzi, sasa ni wakati wa kuvuta liqueurs zote za dhana ulizopokea kwa ajili ya Krismasi. Baadhi ya maarufu kuchanganya na cream ya kuchapwa ni pamoja na amaretto, cassis, brandy, Curacao, Grand Marnier, Irish cream, rum, na zaidi.
Hebu ubunifu wako uwe mwongozo wako.
Ikiwa wewe ni teetotaler, jaribu mojawapo ya vidonge vya Uitaliano vingi vinavyotumiwa katika vinywaji vya kahawa. Bidhaa maarufu ni Sonoma, Da Vinci, Torani, Giffard, Stasero, Fontana, na Monin.
Neno moja la tahadhari ni kuanza polepole, labda 1 kijiko cha siki ya liqueur au isiyo ya kawaida wakati fulani mpaka umefikia ladha inayotaka.
Unaweza Pia Unaweza
- Pineapple iliyopigwa Cream Dessert Recipe : Damu hii yenye rangi nzuri ina makala ya mananasi, marshmallows, cherries, na cream iliyopigwa, iliyopangwa na amondi iliyosafishwa.
- Jinsi ya Kufanya Kuimarishwa Cream : Unaweza kufanya cream hii ya kuchapwa siku mapema kwa sababu imefanywa na gelatin isiyo na furaha na itaweka sura yake na si kuanza kutenganisha au kulia.
- Kiitaliano Mille-Feuille Uchumbaji na Zabaglione Cream Kujaza Recipe : Mwanga, harufu nzuri ya mchuzi uliojaa cream yabag yabaglione, mascarpone, cream iliyopigwa, au cream ya chokoleti, au mchanganyiko. Zabaglione hufanywa na viini vya mayai na mvinyo ya Marsala, iliyochanganywa na cream iliyopigwa, kwa kujaza kwa mfululizo.
- Kihungari Raspberry-Cream Roulade Recipe : hii ya raspberry iliyopigwa cream roll, pia inajulikana kama roulade au suki ya Uswisi ya keki ya sifongo iliyojaa majibu ya makopo ya raspberry, kuchapwa cream, cream cream na raspberries safi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 864 |
| Jumla ya Mafuta | 86 g |
| Fati iliyojaa | 55 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 22 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodiamu | 65 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 7 g |