Keki ya Lava ya Pump

Ikiwa unatafuta safu za kipekee za mchuzi, zaidi ya pamba ya kiwango cha mchuzi, angalia keki hii ya Lava iliyochaguliwa. Matibabu haya yamefanywa na pecans waliojitokeza, glaze ya cheese, na mchuzi wa caramel kuifanya juu ya mema.

Kichocheo hiki kinachotafuta sufuria ya bundtlette 6 ya kikombe ili kufanya keki za kibinafsi.

Nini Utahitaji

• Kwa Wapagana wa Sugared:
• 1 yai nyeupe
• 1 1/2 kijiko maji
• 1/2 kikombe sukari
• 1/2 kijiko chumvi
• 3/4 kijiko cha sinamoni
• 1/2 pande pecans (nusu)
• Kwa keki ya Lava ya Mkoga Viungo vya Kavu:
• Vikombe 3
• unga
• Vikombe 2 sukari
• Vijiko 2 vya unga
• Vijiko 2 vya kuoka soda
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1 1/2 vijiko vya sinamoni
• 1/2 kijiko cha vijiko vyote
• 1/2 kijiko nutmeg
• 1/2 kijiko tangawizi
• Kwa keki ya Lava ya Mchuzi Viungo vya Mvua:
• Mayai 4
• 1 kikombe siagi (kuyeyuka na kilichopozwa, au 1 kikombe mafuta ya mboga)
• 1 inaweza maboga (imara iliyojaa, au ounces 15 ya puree safi)
• Kwa Glaze ya Jibini ya Cream:
• 4 ounces cream cheese (chumba cha joto)
• 1/2 kikombe cha sukari ya sukari
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• Maziwa ya kijiko 3 hadi 4
• Kwa Sauce ya Caramel:
• 1/2 kikombe siagi
• Kikombe 1
• sukari ya kahawia
• 1 kikombe nzito
• cream

Jinsi ya Kuifanya

Kwanza, Fanya Waafiki wa Pecans:

1. Preheat tanuri hadi digrii 300.
2. Kwa uma, kuwapiga yai nyeupe na maji.
3. Kuchanganya chumvi, mdalasini, na sukari katika mfuko wa plastiki unaoweza kuunganishwa.
4. Weka pecans katika mchanganyiko wa yai. Ondoa na kijiko kilichopangwa ili ukimbie unyevu wa ziada.
5. Weka katika mfuko na kutikisa. Bika kwa muda wa dakika 30 hadi 45, kwenye sufuria iliyopandwa kwa foil, na kuchochea kila dakika 15. Weka kando.

Kisha, Fanya keki ya Lava ya Pumpkin:

1. Preheat tanuri hadi digrii 350 F. Grease na unga 6 kikombe Bundtlette keki sufuria.

1. Katika bakuli kubwa yenye waya whisk, kuchanganya viungo vya kavu.
2. Katika bakuli ndogo, kuchanganya viungo vya mvua. Weka mjeledi mpaka uwe pamoja.
3. Ongeza viungo vya mvua kwa viungo vyake. Changanya mpaka tu pamoja.
4. Spoon ndani ya sufuria 6 ya kikombe cha Bundtlette.
5. Chaka keki za Lava za Lika kwa muda wa dakika 20 hadi 30.
6. Baridi kwenye sufuria ya rack ya waya kwa dakika 10. Ondoa Vikombe Lava Cakes kutoka kwenye sufuria na kumaliza baridi kwenye rack.

Wakati Cake Ni Kuoka Kuchoma Cream Cheese:

1. Beat cream cream mpaka creamy sana.
2. Kuwapiga katika sukari ya unga. Koroa katika vanilla. Ongeza maziwa ya vijiko 3. Kuchanganya kabisa.
3. Ongeza maziwa zaidi ili uwezekano wa unyenyekevu wa unyevu.

Hatimaye, Fanya Mchuzi wa Caramel:

1. Nyunyiza siagi katika sufuria kubwa.
2. Ongeza sukari na kuchochea juu ya joto chini hadi kufutwa.
3. Kuongeza joto na chemsha kwa dakika 3.
4. Ondoa kutoka kwenye joto na wakati mabomba yanapungua, ongezeko la cream. Inafanya vikombe 1-1 / 2.

Kwa Kutumikia:

1. Futa mchuzi wa caramel kwenye sahani.
2. Weka moja ya keki ya Lava ya Pump juu ya mchuzi.
3. Ganda la pili la kioevu na / au kijiko cha Chembe cha Chembe juu na kuzunguka juu ya keki. Ruhusu kupiga pande chini. Gurudisha caramel kidogo juu ya glaze.
4. Weka katika microwave na joto kwa sekunde 15 hadi 20, kulingana na watumiaji wa microwave.
5. Kunyunyizia pecans waliojizingira kila sahani na juu ya keki kabla ya kutumikia.

Vidokezo vya Mapishi

• Ili kuokoa wakati, unaweza kufanya mchuzi, mikate, glaze na mchuzi wa caramel mapema siku.