Mapishi ya Raita

Raita ni neno la kawaida la kawaida la Hindi ambalo linatumiwa kwa sahani za mchuzi wa jukwaa. Raitas hufanywa kwa kuchanganya mtindi kila aina ya mboga iliyokatwa, iliyosafishwa na iliyokatwa. Viungo vingine kuliko mboga - kama Boondi (iliyofanywa kwa unga wa gramu) au chutneys - inaweza pia kutumiwa kufanya Raita. Raita ni mchanganyiko kamili kwa sahani za aina zote, hususan spicy au moto kama mtindi hupatikana kutoka, hupunguza joto! Hapa ni mkusanyiko wa mapishi ya Raita ...

• 01 ya 06

  Nyuzi za Raita

  Kutumikia sahani hii ya baridi na kivitendo chochote! Inapendeza hasa na Parathas iliyofunikwa (flatbread) na Biryanis na Pulaos (sahani za mchele).

• 02 ya 06

  Chatpata Channa Raita

  Sio tu hii ni sahani kubwa ya chakula kwa ajili ya chakula chochote, Chatpata Channa Raita pia ni sahani kali juu ya-chakula! Kula bakuli kubwa na utajazwa, ndani ya tumbo lako na akili yako!

• 03 ya 06

  Baingan Ka Raita

  Huu ni sahani ya juu ya funzo! Pia ni kamili kwa siku ya majira ya moto kama ilivyohifadhiwa kabla ya kula. Ninapenda kuipamba kwenye mchele wazi au kuzungumza poppadums ndani yake.

• 04 ya 06

  Palak Ka Raita

  Raita hii ni ya kitamu na ya lishe. Kutumikia kwa shayiri yako ya kupendeza na mchele wa kuchemsha au yenye harufu nzuri kwa ajili ya unga mzuri wa mboga!

• 05 ya 06

  Sowa Kakdi Raita

  Kichocheo hiki rahisi hutumia kinu yenye harufu nzuri ili kuunda sahani ya baridi ya baridi ili kutumika na Pilaf (au Pulao - mchele sahani). Ni rahisi sana kufanya.

• 06 ya 06

  Ravoc Ravoc

  Ravoc Raita ni toleo la Hindi la guacamole na ladha ya funzo kwa kila kitu kinachotumikia. Kugeuka joto kwa kuongeza poda nyekundu zaidi ya poda na vitunguu vya kijani vilivyokatwa!