Scotland ina uhusiano mzuri na desserts na hakuna jadi zaidi au zaidi kuliko sahani ya Cranachan Scottish. Wakati mwingine husikia dessert inayoitwa 'crowdie' kama cheese ya jina moja wakati mwingine kutumika wakati badala ya cream kupigwa.
Cranachan ya jadi ya Scottish ni mapishi ya haraka sana, na pia ni mapishi ya sherehe sana na ni kamili kwa sherehe yoyote na hasa katika Krismasi, Hogmanay na mzunguko wa Burns 'Night Supper vizuri.
Hata hivyo, Cranachan ya Scottish ni nzuri sana ingawa kuokoa tu kwa ajili ya matukio maalum na ni nzuri sana katika majira ya joto na kufanya zaidi ya raspberries safi ladha Scotland ambayo inatoa kugusa halisi kweli, lakini usijali kama huwezi kupata Scottish, kutumia raspberries yoyote itafanya kazi na viungo vyema vya Cranachan kama inapenda vizuri.
Nini Utahitaji
- 2oz / 55g chuma kata / pinhead oatmeal
- 8oz / 250g safi (Scottish iwezekanavyo) raspberries
- Pint 1 / 475ml cream nzito au mbili
- Kijiko cha 3 cha whisky kizuri
- Vijiko 1 + ziada ya Scottish runny honey kutumika (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto lenye nzito kubwa lenye makavu ya skry juu ya jiko hadi moto lakini sio moto.
- Ongeza oats ya pinhead na kuendelea kuchochea, toast oats mpaka wana mwanga, nutty harufu na tu tu kuanza kubadili rangi. Usiondoke oats bila kutumiwa kama oatmeal inaweza kuchoma haraka, hivyo watahitaji tahadhari mara kwa mara. Mara baada ya kusafisha, ondoa mara moja kutoka kwenye sufuria.
- Kuweka wachache wa raspberries kwa upande mmoja, fanya iliyobaki katika processor ya chakula na whiz mara moja au mara mbili ili kujenga purée nyeupe, si zaidi ya kuchanganya, ni sawa kama kuna chache kubwa ya matunda ya matunda. Vinginevyo, unaweza, ikiwa unataka, pia uvunja tu raspberries na uma ukitaka, hii itakupa sahani inayoonekana zaidi ya rustic.
- Katika bakuli kubwa, safi safi whisk cream na whisky kuunda kilele imara kutunza si overwhip. Hatimaye, panga kwenye asali (ikiwa unatumia) ikifuatiwa na oatmeal iliyosababishwa.
- Katika kioo kikubwa cha kioo cha kioo au kwenye glasi za kibinafsi, safu ya dessert. Unaweza kuanza na safu ya cream au raspberries; ni juu yako. Daima kumaliza na safu ya cream na oatmeal. Ikiwa unataka ungeweza pia kunyunyiza oatmeal kidogo juu ya mapambo.
- Funika bakuli au glasi kwa clingfilm na uangaze kwa muda wa saa moja au kadhaa ikiwa iwezekanavyo. Dereta haina kuweka zaidi ya masaa kadhaa, hata hivyo kama unaweza kuona hii ni haraka sana mapishi na hivyo hakuna haja ya kufanya mbali sana mapema.
Ili kutumikia Cranachan, tung'oa juu ya asali kidogo ya ziada (kwa hiari) na ikiwa unapenda dhana, kipande au mbili ya shortbread ya Scottish .
Mbadala kwa Cranachan ya Scottish
Cranachan ni sahani ya jadi na inazunguka na kichocheo hicho cha classic si wazo nzuri. Hata hivyo, unaweza kuondoka whisky (ikiwa huhudumia vijana) na asali ni chaguo. Hiyo ni mbali na mabadiliko yanapaswa kwenda.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 18 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiamu | 22 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |