Palak Ka Raita - Kipinashi Katika Maziwa ya Mguu

Raita hii ni ya kitamu na ya lishe. Kutumikia kwa shayiri yako ya kupendeza na mchele wa kuchemsha au yenye harufu nzuri kwa ajili ya unga mzuri wa mboga!

Nini Utahitaji

• 2 tbsps mboga / canola / mafuta ya kupikia mafuta
• 1 mchicha mchicha, nikanawa na kununuliwa vizuri (takribani 1/2 lb au gms 250)
• 2 "kipande cha tangawizi kilichopigwa
• 2 kijani chilies kung'olewa nzuri sana (hiari)
• 1 kikombe safi, nene unsweetened mtindi - whisked mpaka laini
• chumvi kwa ladha
• 2 tbsps mboga / canola / mafuta ya kupikia mafuta
• 1 tsp cumin mbegu
• 5 karafuu vitunguu vilivyochaguliwa sana
• 1 kavu nyekundu pilipili kuvunjwa katika vipande vidogo

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto mafuta ya kupikia kwenye sufuria kwenye joto la kati. Ongeza mchicha, tangawizi na mazao ya kijani na upika mpaka mchichawa ni mwepesi. Ondoa kutoka moto na kuruhusu kupendeza.
2. Weka mchanganyiko wa mchicha katika bakuli ya kuchanganya. Ongeza mtindi na chumvi kwa ladha. Koroa kuchanganya viungo vyote vizuri. Weka kando kwa sasa.
3. Joto mafuta ya kupikia iliyobaki katika sufuria ndogo na wakati wa moto, ongeza mbegu za cumin, vitunguu kilichokatwa, na vipande vipande nyekundu vya pilipili. Fry mpaka kusimama spluttering na manukato ni nyeusi kidogo.

1. Iwapo hii itatokea, onya kutoka kwenye joto na uimimina sawasawa juu ya mchanganyiko wa mchicha wa mchicha. Mheshimiwa kuchanganya na kumtumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	187
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	8 mg
Sodiamu	297 mg
Karodi	33 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	9 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)