Suzi ya Njano ya Squash Patties

Hii patties ya majira ya kikapu ya majira ya joto ni rahisi kujiandaa, na yanaweza kufanywa na kikapu cha majira ya njano au zucchini.

Nini Utahitaji

• Kijiko 1
• ziada ya bikira mzeituni
• Vikombe 2 zilizopigwa bawa ya njano
• 1/4 kikombe
• unga wa kujitolea
• Kikombe cha 1/3
• kujitolea nafaka
• 1 vitunguu kidogo, kung'olewa
• 1 yai kubwa, iliyopigwa
• 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
• chumvi, kulahia

Jinsi ya Kuifanya

1. Jima mafuta ya mafuta katika skillet nzito juu ya joto la kati.
2. Katika bakuli ya kuchanganya, jumuisha kikapu iliyokatwa na unga, nafaka, vitunguu kilichokatwa vizuri, yai iliyopigwa, na pilipili nyeusi nyeusi.
3. Spoon mchanganyiko wa squash kwenye skillet ya moto, ukitumia vijiko 2 vya kila kikapu. Kupika, kugeuka nusu, au mpaka patties ni kahawia dhahabu pande zote mbili. Futa kwenye taulo za karatasi na kunyunyiza kidogo na chumvi.

1. Kutumikia kwa applesauce, cream ya sour, mtindi Kigiriki, au salsa mpya ya matunda au salsa ya nyanya.
2. Kunyunyiza kidogo na chumvi.
3. Kumbuka Suzi: Ninafurahia sana! Wakati mwingine mimi huwafanya kuwa crispy halisi, nyakati nyingine nawafanya kama pancake za viazi na kuwa na pendekezo pamoja nao.

Tofauti:

1. Ongeza vijiko vichache vya pilipili nyekundu au nyekundu ya pilipili.
2. Ongeza parsley safi iliyokatwa kwa rangi ya ziada na ladha.
3. Ongeza kuhusu 1/4 kikombe cha cheddar jibini kilichopangwa au vijiko vichache vya jibini la Parmesan iliyokatwa.
4. Changanya kijiko cha 1/2 cha mchanganyiko wa oregano au Kiitaliano na utumie patties na marinara au mchuzi wa tambio tayari.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	269
Jumla ya Mafuta	13 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	226 mg
Sodiamu	518 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	11 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)