Pancakes za Viazi za Classic

Panikiki hizi za viazi hupandwa na parsley au chives na vitunguu vingine vingi.

Grate viazi na vitunguu kwa pancakes hizi viazi au kutumia processor ya chakula na disc nzuri shredding. Inachukua tu dakika 1 au 2 na mchakato wa chakula!

Kutumikia hizi pancakes za viazi za kale na appleauce au sour cream. Juu yao na vipande vya lax ya kuvuta na dollop ya cream ya sour na una chakula cha mchana rahisi. Wao ni kubwa kama sahani ya pili na chakula cha jioni au na kifungua kinywa kikuu au brunch pia.

Kuhusiana
Pancakes ya Viazi Na Vikwazo vya Mkate na Chives

Nini Utahitaji

• 1 1/2 paundi viazi (kuhusu, kupelekezwa, vikombe 2 zilizopigwa)
• 1 vitunguu kidogo (iliyokatwa)
• 1/4 kikombe maziwa
• Yai kubwa 1 (kupigwa)
• Vijiko 4 vya unga wote
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (safi)
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• Hiari: vijiko 2 vya parsley (au chives)
• Vijiko 4 vya mboga za mafuta (au kiasi kinachohitajika kwa kukata)

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto la tanuri kwa kuweka F 200 au "joto".
2. Kuchanganya viazi vitunguu na vitunguu kwenye sinia juu ya bakuli. Hii itawawezesha vinywaji vingi kuzimisha. Baada ya dakika 5 hadi 10, wakati wanga amekaa chini ya bakuli, ongea maji na uongeze wanga hadi viazi. Weka viazi katika bakuli na kuongeza maziwa na yai iliyopigwa.
3. Katika bakuli ndogo, kuchanganya unga na chumvi, pilipili, na unga wa kuoka. Kunyunyiza juu ya mchanganyiko wa viazi na kuchochea hadi vizuri. Ikiwa unataka, ongeza parsley iliyokatwa, chives, au mchanganyiko wa mbili.

1. Joto juu ya vijiko 4 vya mafuta ya mboga kwenye skillet ya kina, au tumia mafuta ya kutosha kufanya safu nyembamba kwenye sufuria.
2. Tone mchanganyiko wa viazi kwa vijiko vya mviringo ndani ya mafuta ya moto na pat chini ya kupiga gorofa kidogo. Fry hadi kahawia dhahabu, kugeuka kwa rangi ya pande mbili.
3. Futa kwenye taulo za karatasi na kisha uwe kwenye rack; kuhamisha kwenye tanuri ili kuwaka wakati unapofanya batches zafuatayo.

Unaweza pia kuwa

Fries Kifaransa Fries

Skillet Home Fries

Viazi za viazi za kibinafsi

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	322
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	154 mg
Sodiamu	398 mg
Karodi	35 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	10 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)