Vitunguu vya viazi hufanya sahani ya pili ya kitamu ili kutumika kwa kifungua kinywa kamili, brunch, au chakula cha jioni. Toleo hili linafanywa kwa msaada wa processor ya chakula. Programu ya chakula hufanya mchanganyiko wa vitunguu na viazi.
Kutumikia pancakes hizi za viazi rahisi na cream ya sour au mtindi. Wao ni wa ajabu na maua ya chunky, pia.
Mapishi yanayohusiana
Pancakes za Viazi za Classic
Nini Utahitaji
- 4 kubwa viazi Russet au viazi kuoka (wazungu mrefu, Idaho, nk)
- 1 vitunguu kidogo, hupigwa
- Vijiko 3 vya mikate mikate
- Vijiko 2 vya unga
- Vijiko 2 vya maziwa au cream
- Vijiko 2 vya chives, safi au waliohifadhiwa
- chumvi na pilipili, ili kuonja
- Mayai 2, kupigwa
- Vijiko viwili vya siagi unsalted au mafuta ya mboga
Jinsi ya Kuifanya
Cheza viazi na vitunguu. Wafurahi kwa processor ya chakula na disc nzuri ya shredding. Au kutumia grater mkono wavu mboga mboga. Transfer vitunguu iliyokatwa na viazi kwenye bakuli kubwa.
Ongeza crumbs mkate, unga, maziwa au cream, chives. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, kama inahitajika. Ongeza mayai yaliyopigwa na kuchanganya vizuri. Ikiwa batter ni nyembamba sana, ongeza makombo zaidi ya mkate au unga mpaka uweze kuivuta kwa urahisi kijiko au kuunda kwa mikono yako.
Joto skillet na vijiko viwili vya siagi unsalted au mafuta ya mboga mpaka mafuta ni moto. Ongeza pancakes viazi juu ya nne kwa wakati. Usiingie skillet.
Kupika kwa pande zote mbili mpaka rangi ya kahawia na kupikwa kabisa. Nyunyiza na chumvi na pilipili. Weka kwenye taulo za karatasi katika tanuri ya chini (200 ° F) wakati unapopika batches zifuatazo.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodiamu | 344 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 6 g |