Rahisi ya mboga ya mboga Pepeni ya kitambaa cha kitambo (chaguo-mboga, chaguo la Gluten-Free)

Mapishi halisi ya kondeni ya Thai huwa na maji ya tamarind au vidonda ili kuwapa hue ya rangi ya machungwa na ladha tamu. Tamarind inaweza kuwa vigumu kupata, hata hivyo, kulingana na wapi unapoishi. Jaribu toleo hili la mboga la mboga na la vegan badala ya tofu . Tembea chini kwa sahani zaidi za kitambaa vya Thai kujaribu.

Kumbuka: Je, unahitaji hii Padgan Thai ili kuwa gluten-bure pia? Tumia tu mchuzi wa mchuzi wa soya usio na ngano, kama tamari au Bragg's Liquid Aminos.

Angalia pia:

• Mboga mboga zaidi na vifuniko vya chakula vya Thai
• Vidokezo vingi vya mchanganyiko wa mchanganyiko wa mchanganyiko wa gliten
• Mapishi zaidi ya mboga

Nini Utahitaji

• Pound 1 za mchele wa mchele wa Asia
• 1/4 kikombe cha soya mchuzi (au
• tamari kama unahitaji kuwa gluten-bure)
• 1/2 kikombe cha maji ya chokaa
• Vijiko 2 vya siagi
• Vijiko 2 vya moto mchuzi
• 1/4 kikombe sukari
• Kizuizi cha 1
• tofu , iliyotolewa
• Vitunguu 1, imetajwa
• 4 karafuu vitunguu, chungu
• Vijiko 2 vya mafuta ya ufuta
• 1/2 kikombe cha maharage ya maharagwe
• 1/4 kikombe cha kung'olewa au karanga zilizovunjika (hiari)
• 4 vitunguu ya kijani (scallions), vipande

Jinsi ya Kuifanya

1. Vipodozi vya kupika kulingana na maagizo ya mfuko.
2. Whisk pamoja mchuzi wa soya, siagi ya karanga, juisi ya laimu, mchuzi wa moto na sukari.
3. Katika wok kubwa au skillet, sautee the tofu, vitunguu na vitunguu katika mafuta ya sesame kwa dakika moja au mbili, kuchochea mara kwa mara. Ruhusu kupika kwa dakika nyingine au mbili.
4. Ongeza noodles zilizopikwa na siagi ya karanga na mchanganyiko wa mchuzi wa soya. Koroa vizuri, na kuruhusu mchuzi kuchuke kama unavyopika kwa muda wa dakika 3. Juu na karanga, majani ya maharagwe na vitunguu ya kijani na kumtumikia moto.

Kama vitunguu vya Asia? Hapa kuna vyakula vichache vingi vinavyosafirishwa nyama vya Thai kujaribu:

• Vipodozi vya samazi ya karanga ya Spicy
• Vipodozi vya mananasi vya ginger
• Tempeh ya Asia na bakuli ya tambi

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	531
Jumla ya Mafuta	23 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	1,214 mg
Karodi	66 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	23 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)