Carne en su Jugo (Mexican Beef na Soup Bacon)

Kimwili "nyama iliyopikwa katika juisi yake," Carne en Su Jugo ni chumvi na nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe na maharagwe. Kutumikia kwa futi ya vijiti na kila mtu awe na bakuli yake mwenyewe.

Supu hii ya kujaza hufanya chakula cha baridi cha joto, lakini pia huwa na jozi baridi ya baridi ya Mexican jioni kali ya majira ya baridi. Unaweza kuitumikia kama kuanza kwa vikombe vya supu au kama sahani kuu ya moyo katika bakuli la kina. Hakikisha tu kuondoka chumba juu kwa ajili ya kuingizwa.

Nini Utahitaji

• 12 vipande vilivyokatwa sahani
• 1 vitunguu ya kati, hupigwa na kung'olewa
• 2 pounds steak nyama ya nyama,
• pande zote au London broil
• 3 karafuu vitunguu, hupunjwa na kung'olewa
• 6 vikombe mchuzi wa nyama au hisa
• Majani kutoka kwenye kikundi 1
• cilantro , kung'olewa (kuacha shina)
• 1 15-ounce unaweza maharagwe nyeusi, yametiwa na kuosha
• 1 chipotle chile makopo katika adobo (hiari) *

Jinsi ya Kuifanya

1. Fry bacon katika sufuria kubwa, kirefu juu ya joto kati mpaka crispy. Ondoa bakuli kutoka kwenye sufuria na uiruhusu tuta kwenye taulo za karatasi au mfuko wa karatasi ya kahawia.
2. Ongeza vitunguu kwenye mafuta yaliyobaki ya mafuta katika sufuria. Piga vitunguu juu ya joto la kati hadi wawegeuka, karibu dakika 10.
3. Wakati vitunguu vikicheka, vipande urefu wa nyama kwa vipande nyembamba, kisha kata vipande vipande vipande vipande vya ukubwa. Ongeza nguruwe kwenye sufuria na vitunguu, na ukipika kuondoa kila rangi ya rangi nyekundu. Ongeza vitunguu na kupika ng'ombe na vitunguu na vitunguu kwa dakika ya ziada.

1. Ongeza mchuzi, cilantro, na maharagwe, gurudisha vizuri na funika sufuria. Simmer juu ya joto chini kwa saa moja. Kumbusha au kukata bacon katika vipande vidogo na uiongeze kwenye sufuria. Simama kwa dakika 10 hadi 15. Ladle supu katika bakuli na kuitumikia kwa garnishes yako favorite.

Vidokezo

Kumtumikia supu kwa harufu ya garnishes kama cilantro iliyokatwa, bakuoni, vitunguu, radishes, na avocado; mchuzi wa chile au mchuzi mwingine wa moto; lime wedges; na chips tortilla . Kwa ushirika wa jadi, utumie sahani ya vitunguu ya kijani iliyotiwa.

* Kwa smokiness zaidi na joto, mchanganyiko wa chipotle chile makopo katika adobo (nzima nzima kwa joto zaidi au nusu kwa joto la kati) na vikombe 2 ya mchuzi kabla ya kuongeza kwa supu na cilantro.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	325
Jumla ya Mafuta	9 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	69 mg
Sodiamu	450 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	33 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)