Kuadhimisha na makomamanga
Makomamanga hutaliwa siku ya pili ya Rosh Hashanah. Zaidi hasa, makomamanga mara nyingi hutumika kama "matunda mapya" - matunda ambayo bado haijawahi msimu huu - kwa jioni ya pili Rosh Hashanah mila
Matunda Mpya
Kuna sababu mbili ambazo makomamanga hutumiwa kama "matunda mapya" usiku wa pili wa Rosh Hashana katika nyumba nyingi (lakini si zote) za Kiyahudi.
Ardhi ya Israeli inashukuru kwa makomamanga yake katika Biblia.
Pili, makomamanga yana na mbegu 613. Hivyo, Wayahudi wanaonyesha tamaa yao ya kutimiza mitjoth ya 613 ya Mungu (amri kutoka Torati) kwa kula makomamanga.
Baraka
Baada ya baraka juu ya divai na kabla ya kuosha mikono kwa baraka juu ya mkate, kiongozi wa ibada hubariki matunda mapya.
Kwanza, Shehechiyanu baraka kumshukuru Mungu kwa kutuweka hai na kutuleta msimu huu.
Umebarikiwa, Bwana Mungu wetu, Mfalme wa ulimwengu, ambaye ametuweka hai na kutuendeleza na kutuwezesha kufikia msimu huu.
Kisha baraka kwa ajili ya matunda hurejelewa.
Wewe umebarikiwa, Bwana Mungu wetu, Mfalme wa ulimwengu, Anayeunda matunda kutoka kwa miti.
Baada ya kuzaa matunda kwa kila mtu kula, mfano wa chakula unaelezewa.
Na iwe mapenzi yako, Bwana Mungu wetu na Mungu wa uvumilivu wetu, kwamba sifa zetu zinaongezeka kama mbegu za komamanga.
Kuhusu makomamanga
Makomamanga ni matunda, yanayozaliwa kutoka Iran hadi kaskazini mwa India, ambayo yamekuwa ya kilimo na ya asili zaidi ya mkoa wa Mediterranean tangu zamani. Wakazi wa Kihispania walianzisha mti wa komamanga kwa Amerika ya Kaskazini katika karne ya 18, na leo ni mzima huko hasa California na Arizona.
Uarufu wa komamanga umeongezeka sana katika karne ya 21 kutokana na faida za afya ya matunda.
Uchunguzi umegundua kwamba juisi ya makomamanga inaweza kuboresha afya ya moyo, kulinda dhidi ya saratani ya kibofu ya prostate, kupunguza kasi ya kupoteza martiki katika ugonjwa wa arthritis, na hata kusaidia ugonjwa wa kisukari.
Magonjwa mengi yameunganishwa na molekuli ndogo zisizo na nguvu zinazoitwa radicals huru. Antioxidants hulinda mwili kutokana na uharibifu wa bure. Na juisi ya makomamanga ina viwango vya juu vya antioxidants.
Mambo ya Lishe: Pomegranate
Kupika na makomamanga
Idadi ya watu leo hutafuta mapishi ya kosher ambayo hutumia makomamanga kutokana na jukumu la ibada la Rosh Hashanah, faida za afya, ladha tamu, na kuonekana kwa rangi. Furahia mapishi haya ya makomamanga.