Pizza ya Sinema ya Philly haina mchuzi lakini imefungwa na vitunguu na imewekwa na nyama ya nyama iliyochukizwa, uyoga na bila shaka, mengi ya jibini. Kichocheo hiki hufanya pizza nne za asili ya ladha binafsi.
Nini Utahitaji
- 8 ounces / 225 g ya nyama ya nyama (iliyopigwa)
- 1 vitunguu cha kati (kilichokatwa)
- Pili pilipili (njano au kijani, mbegu na vipande)
- 8 ounces / 225 g uyoga (vipande)
- 1 mkate mkate mweupe unga (waliohifadhiwa, thawed)
- 8 clove vitunguu (aliwaangamiza)
- Vijiko 3/45 mL Worcestershire mchuzi
- Vikombe 4/950 mL iliyosafirishwa jibini (assorted)
- 1/4 kikombe / 60 mL Parmesan jibini (iliyopigwa)
- Vijiko 5/75 mL ya mafuta
- Kijiko 1/5 mL poda ya vitunguu
- Kijiko 1/5 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
Gawanya unga katika sehemu nne sawa. Panda kwenye miduara nyembamba. Weka kando. Punga vitunguu na pilipili katika kijiko cha 1 cha mafuta mpaka laini. Ongeza nyama ya nguruwe, uyoga, mchuzi wa Worcestershire, pilipili nyeusi, na unga wa vitunguu. Endelea kupika juu ya joto kali hadi joto sawa. Preheat grill. Grill pande zote za unga wa pizza kwa upande mmoja kwa muda wa dakika 2 au hata kuanza tu kahawia. Shasha upande wa rangi ya rangi ya kila aina ya pizza na kijiko 1 cha mafuta.
Kueneza karafuu mbili za kuchaguliwa juu ya kila pizza. Kusambaza safu nyembamba ya jibini na juu ya kila pizza na kiasi sawa cha mchanganyiko wa nyama ya nyama. Juu na jibini iliyobaki. Weka pizza kwenye grill juu ya joto la kati na upika hata jibini limeyeyuka kabisa. Ondoa kutoka kwenye grill na utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiamu | 579 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 27 g |