Kwa mabadiliko ya kasi, jaribu kondoo wa kondoo wakati mwingine unapofanya meatballs. Kondoo hufanya kazi kikamilifu na viungo vya Mashariki ya Kati katika mapishi hii rahisi. Vijana hawa wa kondoo wa nyama ni ladha iliyotumiwa juu ya mchele, pasta, au couscous.
Nini Utahitaji
- Kwa ajili ya viumbe vya kondoo wa Kondoo:
- 1/2 kikombe cha mkate
- 1/2 kikombe maziwa
- 1 1/4 paundi ya kondoo mchanga
- Yai 1 (kupigwa)
- 2 clove vitunguu (mashed)
- Kijiko cha 2 rosemary (kilichopikwa safi)
- 1/2 kijiko cha oregano
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- 1 pin cayenne
- 1 1/2 kijiko chumvi (au ladha)
- Vijiko 1 cumin
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- Kijiko 1 cha mafuta
- Panya ya nyanya ya kijiko 1
- Kwa Sauce:
- 1/4 kikombe cha rangi (chaguliwa, safi)
- Hiari: safu ya pilipili nyekundu ili kuonja
- 1 kikombe cha mchuzi wa nyama
- Vikombe 3 tayari mchuzi wa nyanya
Jinsi ya Kuifanya
Changanya pamoja mikate ya mikate na maziwa katika bakuli kubwa, na uache kwa dakika 20. Ongeza viungo vyote vya kondoo wa nyama ya kondoo na uchanganishe na mikono yako hadi tu kuunganishwa. Ili kupima msimu, fanya kipande kidogo cha mchanganyiko wa kondoo ili uangalie chumvi na pilipili. Kwa mikono machafu, fanya ndani ya mpira wa nyama 24 ndogo, na mahali pa karatasi ya kuoka yenye mafuta ya mafuta.
Bika katika nyuzi 450 kabla ya mafuta ya nyuzi ya mafuta F. kwa dakika 15 kwa kahawia.
Kuhamisha kwenye sufuria kubwa, na kuongeza viungo vya mchuzi. Kuleta kupika na kupika, chini, kwa saa 1. Gumu mara kwa mara. Ladisha na kurekebisha msimu. Kutumikia moto.
Nyama hizi za kondoo za kondoo za kitamu ni ladha iliyotumiwa juu ya couscous fulani ya limao .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodiamu | 672 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 23 g |