Kuna kitu chochote kama mchuzi wa mchuzi wa kikapu na wa kibinafsi kama condiment ya dagaa ya baridi, kama shrimp au oysters. Pia ni ladha juu ya vitu kama mikate ya kaa na calamari iliyokaanga. Ni rahisi kufanya nyumbani, saa tu kabla ya kuitumikia. Plus unaweza kuifanya kama moto kama unavyotaka au hutofautiana ladha na mabadiliko machache kwenye mapishi.
Nini Utahitaji
- Kikombe 1
- ketchup
- Kikombe cha 1/3
- horseradish (tayari, kulawa)
- Vijiko 1/2 ya Worcestershire mchuzi
- 1/4 kijiko cha mchuzi wa moto (Louisiana)
- Vijiko 2 vya maji ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Kusafirisha pamoja ketchup, horseradish, mchuzi wa Worcestershire, mchuzi wa moto na juisi ya limao.
- Piga angalau saa ili kuruhusu ladha iende kwenye mchuzi. Kutumikia baridi.
Tofauti
Mapishi ya mchuzi wa cocktail hutofautiana kidogo tu kutoka kwa kila mmoja. Wengine hutumia ketchup ya nusu, mchuzi wa nusu ya pilipili, horseradish, maji ya limao, mchuzi Worcestershire na Tabasco, au mchuzi wa Louisiana moto. Wengine badala ya Sriracha mchuzi kwa Tabasco.
Hata hivyo, wengine hupoteza ketchup wote pamoja na kuongeza kiasi cha mchuzi wa pilipili na kufuata mapumziko ya mapishi ya msingi. Badilisha mapishi yako kulingana na kiasi gani cha joto na viungo unayotaka.
Cocktail ya kawaida ya Shrimp
Cocktail ya Shrimp, rahisi kama ilivyo, ilipiga kasi kubwa karibu na karne ya katikati ya 20 na ilikuwa de rigueur kama kivutio kwenye migahawa mazuri ambapo ulikwenda kusherehekea siku za kuzaliwa na siku za kuzaliwa na umeshuka kifungu kwa uzoefu. Lakini hii classic kisasa amekwenda njia ya wengi icons midcentury, kama fedoras na Frank Sinatra. Ni vigumu sana kupata kwenye migahawa mingi lakini wakati mwingine bado inaonyesha juu ya menyu kwenye steakhouses. Ikiwa unatamani baadhi ya uchawi huu wa midcentury, unakaribia kufanya hivyo nyumbani.
Ni rahisi. Hapa ndivyo:
Kupika juu ya shrimp 30 kubwa katika ganda katika sufuria kubwa na kukata limau kwa nusu. Kupika kuhusu dakika 3, mpaka shrimp zimepikwa. Wakati unaweza kushughulikia shrimp, uwape kwenye bakuli kubwa iliyojaa maji baridi. Piga na uwafukuze na uwahifadhi katika friji mpaka utakayokuwa tayari kuwahudumia. Ikiwa unatumikia kitambaa cha shrimp kama sehemu ya buffet, fanya shrimp katika bakuli kubwa ya kioo, na mandimu iliyokatwa kama mapambo, kabla ya kila mtu kufika, pamoja na mchuzi wa cocktail upande. Ikiwa unawahudumia kama kivutio cha kula chakula cha jioni, tumieni cocktail iliyokusanywa katika bakuli zilizopigwa. Na usahau kuongozana na martini kavu, Manhattan au zamani-fashioned. Na kugeuka kiasi kwenye Sinatra hiyo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 25 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 219 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |