Jifunze Kwa nini Mzizi huu Una Moto sana
Horseradish sio radish kabisa, lakini ni moto wa spicy wakati ukiwa safi. Horseradish ni mboga ya mizizi inayotokea Urusi au Hungaria. Ni mwanachama wa familia ya haradali ambayo inajumuisha kale, mazao ya cauliflower, na mimea ya Brussel.
Horseradish hutumiwa sana kama condiment, kwa wenyewe na kama kiungo katika sahani na dressings. Ikiwa unapenda kufurahia uovu wa chupa iliyoandaliwa tayari, unapaswa tu kujaribu jipya ili uone uzoefu kamili wa kupumua.
Horseradish Taste Test
Ni mafuta machafu ya haradali katika horseradish ambayo huleta machozi kwa macho na joto kwa ulimi. Isothiocyanate ni kiwanja kinachotoa joto wakati unafunuliwa kwa kula au kusagwa kwa horseradish.
Vigaji haipatikani majibu na huimarisha ladha na inapaswa kuongezwa mara moja ili kuzalisha ladha kali. Kama haradali , joto na mafusho huanza kupungua kwa kasi mara moja ya horseradish ikatazwa au iliyopigwa na imeonekana kwa hewa. Joto pia huondoa harufu ya mizizi na zing, na kwa nini kweli horseradish aficionados hupendelea horseradish ghafi na freshly grated.
Kuchagua Horseradish Bora
Horseradish inapatikana kila mwaka katika maeneo mengi nchini Marekani, lakini msimu wa mavuno ni mwishoni mwa spring. Mizizi safi mara nyingi huuzwa katika sehemu mbili za urefu mrefu.
Unapotumia mizizi ya horseradish, chagua wale ambao ni imara, sio laini. Mizizi haipaswi kuonyesha ishara za ukungu au kuwa na matangazo ya kijani.
Mizizi inayoonekana kavu au iliyopandwa sio bora, ama.
Horseradish Tips ya Kupikia
Horseradish ni bora zaidi na yenye harufu nzuri wakati inapigwa vyema. Kuna baadhi ya aina ya chupa, lakini mgawanyiko wako mwenyewe utakuwa bora zaidi kwa mgongo wako. Horseradish inaweza kupatiwa kwa mkono, lakini ni rahisi na mchakato wa chakula.
Ili kuandaa horseradish, onyesha kwa kuondokana na ngozi ya mizizi. Kisha kata ndani ya cubes na uongeze kwa blender au processor ya chakula. Pindana na msimamo unaohitajika. Ufikiaji thabiti, hitilafu zaidi ya horseradish itakuwa.
Pia, jihadharini na mafusho! Wanaweza kuchoma pua yako na macho yako. Ili kuepuka hilo, fungua dirisha unapoondoa kifuniko na ushika mchanganyiko kwa urefu wa mkono unapogeuka. Baadhi ya watu hata huchagua kutengeneza horseradish kwenye karakana au eneo lingine ambalo linaruhusu hewa zaidi ya jikoni.
Kichocheo cha msingi cha kuzungumza kwa homeri ya homeri huhitaji siki nyeupe na chumvi iliyochanganywa na ladha. Ongeza hizi wakati usindikaji mizizi. Mchanganyiko utaendelea kwenye chombo kisichotiwa hewa, ikiwezekana kioo, hadi wiki 6 kwenye friji.
Mapishi ya Horseradish
Horseradish ni versatile sana na inaweza kutumika kwa sahani nyama na mboga. Fanya bora zaidi haya kwa kuchunguza maelekezo ya horseradish .
Ni dhahiri kiungo cha kujifurahisha cha kucheza na. Utapata kwamba inafanya mayai ya kupoteza ya kushangaza , viazi vitamu , na inaweza pia kutumika kwa mayonnaise yenyewe ambayo ina kick kubwa. Bila shaka, kuna mengi ya kusema juu ya upande wa fresh horseradish aliwahi na steak yako favorite.