Kihungari kupanua au apricot lekvar ni sawa na siagi ya matunda au poda ya Kipolishi au siagi ya plum, isipokuwa inafanywa na matunda yaliyokaushwa (ingawa baadhi ya maelekezo ya Hungarian hutumia matunda matunda).
Kichocheo hiki kinakuita viungo vitatu tu, hivyo ni snap kufanya. Mbali na kufurahia lekvar kwenye mikate na mizani, hutumiwa sana katika viunga vya unga, desserts, na vidakuzi.
Nini Utahitaji
- Pound 1 imefungwa apricots au mboga zilizokatwa kavu
- Maji kufunika matunda
- 1/2 hadi 1 kikombe sukari (nyeupe, kulawa)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka apricots au prunes katika pua na kufunika na maji. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto, na kuendelea kupika mpaka matunda ni laini, na kuongeza maji zaidi kama inavyohitajika.
- Ondoa kwenye matunda ya joto na purée katika processor ya chakula au blender. Rudi kwenye sufuria, ongeza 1/2 hadi 1 kikombe sukari na upika hadi mnene.
- Weka lektari moto katika mitungi iliyochafuliwa moto, na kuacha 1/4 inchi ya kichwa kichwa. Funika na kifuniko cha moto kilichochomwa na pete.
- Mchakato katika umwagaji wa maji kwa dakika 10. Ondoa ili kupigana na kuruhusu kupumzika kabla ya kuhifadhi kwenye mahali baridi, kavu, giza.
- Ikiwa huna mchakato wa kuoga maji, lekvar inaweza kuhifadhiwa friji kwa wiki hadi tatu au waliohifadhiwa hadi mwaka mmoja.
Kumbuka: Kabla ya kujaribu mradi wa kufuta nyumba, soma kile kampuni ya mabomba ya kugeuza mpira inavyosema kuhusu hilo.
Je, ni ipi?
Inaweza kuwa mchanganyiko kidogo linapokuja sukari, jellies, marmalades, butters , na huhifadhi . Na wakati unapokwisha kupiga na kuhifadhi, vitu vinaweza kupata hata zaidi. Je, ni ipi?
Njia moja rahisi ya kuelezea tofauti ni kwa msimamo wao. Unajua, kwa mfano, kwamba jamu haina kugusa hivyo lazima iwe jelly! Lakini hutofautiana kwa njia nyingine pia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 17 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 0 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |