"San Jacobo" ni maarufu "merienda" (vitafunio vya mchana) au tapa nchini Hispania. Inajumuisha kipande cha jibini kati ya vipande 2 vya nyama iliyopikwa, ambayo ni mkate na kisha ikaanga. Ni ladha wakati nje ni crispy, wakati cheese ndani ya kuyeyuka kati ya vipande vya ham. Je! "San Jacobo" inaweza kuwa chakula cha Kihispania cha haraka? Ni ladha, rahisi kujiandaa na kiuchumi. Inaonekana kama vitafunio kamili kwa ajili ya wapishi wa mwanzo au wanafunzi wa chuo wanaotaka kuandaa kitu tofauti.
Nini Utahitaji
- Vipande 8 (kuhusu 4 "x 4") kupikwa ham
- 4 vipande jibini (nyembamba)
- 1/2 kikombe cha unga mweupe (bila kufungwa)
- 1/2 kikombe cha mkate makombo
- Mayai 2
- 2 Tbsp. maji
- 8 oz / 1/4 litre mafuta ya mafuta kwa kukata
Jinsi ya Kuifanya
- Weka vipande 4 vya ham kwenye eneo la kazi safi au counter.
- Weka kipande cha jibini kwenye kila kipande cha ham na kipande kingine cha ham juu.
- Kuvunja mayai kwenye bakuli la ukubwa wa kati au bakuli ndogo, wazi ya kuoka na chini ya gorofa. Ongeza maji kwa mayai na kupigwa na mjeledi wa waya.
- Weka unga na makombo ya mkate kwenye sahani ya chakula cha jioni na mchanganyiko pamoja.
- Panua mafuta ya kutosha kwenye sufuria ya kukata kati ili kufunika kabisa chini. Joto juu ya kati.
- Wakati mafuta ni ya moto, mkate mkate na jibini: Piga ham na jibini ndani ya yai iliyopigwa na kisha ugawanye katika unga na unga mchanganyiko wa mkate.
- Fry San Jacobo katika mafuta mpaka kahawia dhahabu na kurejea na kaanga juu ya flip upande.
- Ondoa kwenye sufuria na mahali pa kukataa kwenye kitambaa cha karatasi ili kukimbia.
- Kurudia mkate na kukaranga na kila mmoja wa San Jacobos 3.
- Kutumikia moto unaongozana na mkate.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) |
|---|
| Kalori | 863 |
| Jumla ya Mafuta | 75 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 48 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodiamu | 1,001 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 20 g |
(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)